Diferencia entre revisiones de «Mantequilla clarificada»
Contenido eliminado Contenido añadido
ordeno |
ordeno |
||
Línea 21:
== Análisis ==
Según
Pero en la actualidad se sabe que el ''ghi'' contiene 100 % de grasas (aproximadamente 14 gramos por cucharada) y las dietas con grasas incrementan el riesgo de [[enfermedades cardíacas]]. Además la grasa del ''ghi'' es altamente [[grasa saturada|saturada]]. Esas grasas incrementan la fracción de “[[mal colesterol]]” llamada [[LDL]] y elevan también el [[colesterol]] total.
100 gramos de ''ghi'' contienen 99,8 g de grasa de mantequilla (de la cual 29 g son grasas monoinsaturadas y 4,6 g de grasas poliinsaturadas). El resto es [[colesterol]] (0,278 g) y agua (0,1 g).
Línea 50:
En el envase de un frasco de ''ghi'', se escriben frases extraídas de la [[ayurveda|medicina aiurvédica]] como:
* daría fuerza.▼
* equilibraría el exceso de ácidos estomacales▼
* suavizaría la voz,▼
* aumentaría la percepción▼
* aumentaría la inteligencia▼
* sería un alimento superior▼
* daría buena complexión física▼
* repararía la mucosa estomacal.
* promovería el aprendizaje y la memoria.▼
* sería un ingrediente antienvejecimiento.▼
* mejoraría la calidad y cantidad de ''[[oyas (sánscrito)|oyas]]'' [pronunciado /óshas/], que sería el principal coordinador de la mente y el cuerpo.▼
* incrementaría la esencia sutil de todos los tejidos▼
* sería excelente, debido a que es un derivado de la leche de vaca, que se considera sagrada▼
* como no es necesario agregarle conservantes ni sal, es puro e incorruptible▼
* tendría propiedades medicinales
▲* sería un ingrediente antienvejecimiento.
▲* promovería el aprendizaje y la memoria.
▲* equilibraría el exceso de ácidos estomacales
* promovería y fortalecería la función del hígado
▲* incrementaría la esencia sutil de todos los tejidos
▲* sería un alimento superior
* sería un «alimento» para la médula ósea y el cerebro
* incrementaría la calidad y cantidad de secreción masculina (semen), lo que aumentaría la fertilidad y engendraría niños varones (según las creencias hinduistas, cuando la mujer produce más secreciones sexuales que el hombre engendraría mujeres). Esta mejora de la calidad del semen aumentaría la longevidad masculina▼
▲* aumentaría la inteligencia
▲* aumentaría la percepción
* sería un tónico rejuvenecedor para la mente sutil y el cuerpo burdo
* eliminaría cicatrices y regeneraría la piel cuando se aplica externamente
▲* como no es necesario agregarle conservantes ni sal, es puro e incorruptible
* fortalecería el hígado, de manera que no lo obstruye como lo hacen otros aceites (los hinduistas creían que el hígado podía obstruirse con el aceite comestible).▼
▲* sería excelente, debido a que es un derivado de la leche de vaca, que se considera sagrada
* aumentaría el fuego digestivo (los hinduistas creían que en el estómago existía una especie de fuego) sin incrementar el humor ''[[pitta]]''.
▲* mejoraría la calidad y cantidad de ''[[oyas (sánscrito)|oyas]]'' [pronunciado /óshas/], que sería el principal coordinador de la mente y el cuerpo.
▲* suavizaría la voz,
▲* fortalecería el hígado, de manera que no lo obstruye como lo hacen otros aceites (los hinduistas creían que el hígado podía obstruirse con el aceite comestible).
▲* daría buena complexión física
▲* incrementaría la calidad y cantidad de secreción masculina (semen), lo que aumentaría la fertilidad y engendraría niños varones (según las creencias hinduistas, cuando la mujer produce más secreciones sexuales que el hombre engendraría mujeres). Esta mejora de la calidad del semen aumentaría la longevidad masculina
▲* daría fuerza.
== Variantes regionales ==
| |||