Diferencia entre revisiones de «Ratafía»

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[[Archivo:Ratafia.JPG|thumb|Botella de ratafía elaborada en [[Puebla de Segur]].]]
[[Archivo:Ratafi%C3%A0_di_andorno.jpg|thumb|Botella de ''ratafià di [[Andorno Micca|Andorno]].]]
La '''ratafía''' es un [[licor]] elaborado a partir de la maceración de distintos frutos ([[Juglans regia|nuez]] verde, piel de limón, guindas, clavel rojo), hierbas ([[menta]]) y especias ([[clavo de olor|clavos de olor]], [[nuez moscada]], [[canela]], rama de zarza) en un alcohol de base, generalmente [[aguardiente]]. Según el método y costumbres de la zona geográfica donde se elabore, la composición varia considerablemente.
 
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