Diferencia entre revisiones de «Coppelia (empresa)»

'''Coppelia''' es una cadena estatal de heladerías [[Cuba|cubana]]. En el Coppelia de laLa Habana, trabajan más de 400 empleados y se sirven unos 4250 [[Galón#Galón internacional (estadounidense)|galones]] (16&nbsp;100{{formatnum|16100}} [[Litro|litros]]) de helado a 35&nbsp;000{{formatnum|35000}} clientes cada día.<ref name=kcet>[http://www.kcet.org/arts/artbound/counties/los-angeles/a-california-architect-visits-cuba.html "A California Architect Visits Cuba", Patrick McGrew, ''KCET-TV'' (PBS Los Angeles), 8 de agosto de 2012 (en inglés)]</ref>

Cuando la heladería abrió sus puertas en 1966 se ofrecían 26 sabores y 25 combinaciones,<ref>[http://www.havanatimes.org/?p=97816 Havana Times]</ref> sin embargo, actualmente la cola para entrar al local suele ser larga y la oferta es bastante limitada, con solo uno o dos sabores disponibles.<ref>[http://travel.nytimes.com/travel/guides/caribbean-and-bermuda/cuba/havana/31958/coppelia/attraction-detail.html "Coppelia", Frommers]</ref><ref name=trab1>[http://www.trabajadores.cu/news/20120401/258669-con-bolas-huecas-no-hay-jonron Sundred Suzarte Medina, "Con bolas huecas no hay jonrón", Trabajadores, April 1, 2012]</ref>

[[Mario Girona]] fue el arquitecto que diseñó la nueva heladería que se construyó en 1966. Se aprecia por todo el recinto la influencia del [[Arquitectura moderna|modernismo]] italiano, así como el mexicano y suramericano, de arquitectos como [[Pier Luigi Nervi]], [[Felix Candela]] y [[Oscar Niemeyer]], quienes vieron la oportunidad de abandonar las formas rectangulares de los grandes edificios y optaron por aprovechar la plasticidad del [[hormigón armado]]. La ideología populista inspiró el diseño y la utilización del espacio público.<ref name=kcet/>

Construido en 1966 y diseñado por el arquitecto Mario Girona, el complejo ubicado en la 1ª Avenida, entre las calles 44 &y 26, fue originalmente concebido como una solución multiuso para los bañistas. Aunque [[Varadero]] siempre fue un destino turístico y contaba con varios hoteles, no disponía de instalaciones de ocio y recreo para los visitantes que iban a la playa a pasar el día. Para solucionar este inconveniente, Coppelia en Varadero tenía una planta subterránea con 8000 taquillas —de ahí el nombre original del complejo: «El Parque de las 8000 taquillas»— y baños alrededor de un jardín en el centro.<ref>Las Villas and Matanzas. An architectural and Landscape Guide. Seville, Spain-Santa Clara, Cuba. {{versalita|ISBN}} 978-84-7595-277-2</ref> La cafetería y heladería se encuentran a nivel del suelo, con vistas a los jardines.