Diferencia entre revisiones de «Osechi»

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{{nihongo|'''''Osechi-ryōri'''''|御節料理 o お節料理}} son [[regalo]]s fundamentados en alimentos tradicionales [[Japón|japoneses]] que se hacen durante [[Año Nuevo]]. La tradición empieza en la [[Período Heian|era Heian]] (794-1185). Los ''Osechi'' son fácilmente reconocibles mediante sus envoltorios denominados {{nihongo|''jūbako''|重箱}}, los cuales se asemejan a las cajas ''[[bentō]]''. Al igual que los ''bentō'', los ''jūbako'' que son guardadas tras su uso.
 
Cada alimento del Osechi tiene su simbolismo.<ref>* [http://www.comerjapones.com/osechi-ryori-la-comida-ceremonial-de-ano-nuevo ComerJapones.com: Osechi-ryōri: La comida ceremonial de año nuevo]</ref>. Así, se comen huevas de pescado para tener fertilidad o renkon (raíz de loto) para ver el futuro.
 
== Véase también ==