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Línea 19: == Historia == Este municipio fue creado por el [[Instituto Nacional de Colonización (España)\|Instituto Nacional de Colonización]] para contribuir al desarrollo agrario en la época de posguerra, siendo su impulsor [[Rafael Cavestany y Anduaga]], ministro de Agricultura del momento. Las obras del pueblo comenzaron en [[1955]], finalizando en [[1957]]. ~~Este~~La ~~municipio~~ubicación ~~fue~~del ~~creado~~pueblo ~~para~~se ~~contribuir~~fijó alen ~~desarrollo~~una ~~agrario~~finca ~~por~~que el [[Instituto Nacional de Colonización ~~(España)\|Instituto~~había ~~Nacional~~adquirido dea ~~Colonización]]~~los enherederos lade ~~época~~Susana de ~~posguerra, siendo su impulsor [[Rafael Cavestany~~Montes y ~~Anduaga]]~~Bayón, ~~ministro de Agricultura~~viuda del ~~momento.~~marqués ~~Las obras del pueblo comenzaron en [[1955]], finalizando en~~de ~~[[1957]]~~Valderas. La ubicación del pueblo se fijó en una finca que el [[Instituto Nacional de Colonización (España)\|Instituto Nacional de Colonización]] había adquirido a los herederos de Doña Susana de Montes y Bayón, viuda del marqués de Valderas. La ocupación del pueblo se realizó a través de solicitudes al Instituto Nacional de Colonización. A todos aquellos que reunían las condiciones estipuladas se les adjudicó un lote de aproximadamente 25 ha de secano y 2 de regadío para cada uno de los 20 colonos, y un huerto de 0,30 ha para cada uno de los 30 obreros, no pudiendo ser propietarios de las mismas hasta pasados 20 años. En un principio se la conocía como [[San Rafael de La Santa Espina]], en honor a su fundador. En [[1980]] adquirió el nombre de La Santa Espina, al constituirse como Entidad Local Menor, dependiente del Ayuntamiento de [[Castromonte]]. == Monumentos == {{AP\|Monasterio de Santa María de La Santa Espina}} [[Archivo:Monasterio La Espina%2C fachada.JPG\|thumb\|200px\|~~right~~left\|[[Monasterio de Santa María de La Santa Espina]].]] En La Santa Espina está ubicado el [[Monasterio de Santa María de La Santa Espina]], declarado [[Bien de interés cultural]] desde el año [[1931]]. == Centro de Interpretación de la Vida Rural == El Centro de Interpretación de la Vida Rural es un recinto museístico que gestiona la Asociación Aperos de Ayer en colaboración con la Consejería de Agricultura y Ganadería de la [[Junta de Castilla y León]], y cuyo objetivo es la preservación de la cultura y del medio rurales. Sus instalaciones se encuentran anexas al [[Monasterio de Santa María de La Santa Espina]]. Está formado por un complejo de estancias donde se recrea el ciclo de la agricultura,. ~~ocupa~~Ocupa una superficie de 2000 m2m². Las labores agrícolas según las estaciones del año y los oficios perdidos se pueden contemplar en una sala de exposición permanente. La transformación de los materiales y productos agrarios se ~~exhiben~~exhibe en una serie de estancias que recrean una panadería, una fragua, una quesería, y la casa del labrador. Además, en este complejo hay un corral y el porche del acarreo. En sus aledaños se ha recuperado una antigua harinera. De entre las jornadas temáticas que se organizan destaca la recreación de la siega y trilla ~~tradicional~~tradicionales, que se realiza en el mes de julio. Otras actividades que realiza este Centro de Interpretación están destinadas a la recuperación, conservación y catalogación de la colección de piezas que reúne la Asociación Aperos de Ayer, procedentes de toda [[Castilla y León]]. == Rutas de Naturaleza == Enclavada en la comarca natural de los [[Montes Torozos]], el páramo, el monte y el [[Embalse del Río Bajoz]] forman un marco incomparable para adentrarse en una red caminos y senderos.▼ Actualmente existen dos rutas, perfectamente señalizadas, que ~~partes~~parten desde el [[Monasterio de Santa María de La Santa Espina]]:▼ ▲Enclavada en la comarca natural de los [[Montes Torozos]] el páramo, el monte y el [[Embalse del Río Bajoz]] forman un marco incomparable para adentrarse en una red caminos y senderos. ▲Actualmente existen dos rutas, perfectamente señalizadas que partes desde el [[Monasterio de Santa María de La Santa Espina]]: * La Senda del Pantano I * Camino de la Granja == Camino de Santiago == Forma parte del [[Camino de Santiago]], en su ramal [[Camino de Santiago de Madrid\|Madrid-Sahagún]], como ruta alternativa entre las localidades de [[Peñaflor de Hornija]] y [[Castromonte]]. ~~Forma parte, como ruta alternativa entre las localidades de [[Peñaflor de Hornija]] y [[Castromonte]], del [[Camino de Santiago]] en su ramal [[Camino de Santiago de Madrid\|Madrid-Sahagún]].~~ == Productos típicos == El producto típico de La Santa Espina es la [[miel]], existiendo una amplia variedad, como por ejemplo de encina, de milflores y de tomillo. == Residencia de Estudiantes == El complejo del Monasterio de la Santa Espina se utiliza como Centro Integrado de Formación Profesional y Residencia de Estudiantes en Régimen de Internado. Los servicios ofertados en el CIFP de la Santa Espina son: Comedor, Madrugadores y Residencia. Instalaciones que ofrece a los alumnos: * Habitaciones▼ * Servicio de comida▼ ▲Habitaciones * Cafetería▼ * Sala de TV y juegos▼ ▲Servicio de comida * Biblioteca▼ * Sala de informática▼ ▲Cafetería * Laboratorio * Salón de actos▼ ▲Sala de TV y juegos * Pista deportiva▼ ▲Biblioteca ▲Sala de informática ~~laboratorio~~ ▲Salón de actos ▲Pista deportiva Explotaciones: * Tractores y maquinaria agrícola y forestal▼ * Invernadero ▲Tractores y maquinaria agrícola y forestal * Ganadería (bovino, ovino, aves y abejas)▼ * Vivero Forestal ▼ ~~Inverandero~~ * Encinar y Choperas▼ ▲Ganadería (bovino, ovino, aves y abejas) ▲Vivero Forestal ▲Encinar y Choperas Se imparten estudios sobre Actividades Agrarias, Industrias Alimentarias y Cualificación Profesional. Ciclo de GRADO SUPERIOR: * Vitivinicultura▼ ▲Vitivinicultura Ciclo de GRADO MEDIO: * Técnico en producción agropecuaria * Técnico en ~~producción~~elaboración de aceites de oliva y ~~agropecuaria~~vino * Técnico en trabajos forestales y conservación del medio natural ▼ ~~Técnico en elaboración de aceites de oliva y vino~~ ▲Técnico en trabajos forestales y conservación del medio natural Programas de cualificación profesional inicial (P.C.P.I.): * Auxiliar en agricultura y operaciones de primera transformación (P.C.P.I.)▼ ▲Auxiliar en agricultura y operaciones de primera transformación (P.C.P.I.) == Enlaces externos == {{Commons category\|Monastery of the Santa Espina, Castromonte}} * [http://www.lasantaespina.es/ Página web de La Santa Espina] * [http://www.educa.jcyl.es/es/directoriocentros/valladolid/eca-san-rafael-santa-espina-castromonte-valladolid/ Página de Educación de la JCYL]

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