Diferencia entre revisiones de «Mijo»
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[[Archivo:Panicum miliaceum0.jpg|thumb||[[Panicum miliaceum|Mijo común]] (''Panicum miliaceum'').]]
Los '''mijos''' forman un grupo (no [[Taxonomía|taxonómico]], sino de sentido [[agronomía|agronómico]]) de varios [[Agricultura|cultivos]] [[cereal]]es con [[semilla]] pequeña posee un alto contenido proteico y requiere de poca agua para crecer. Éste también es un cereal de economía sólida.<ref name="El mijo algunas de sus propiedades">{{cita libro|título=National geographic en español noviembre 2014|editorial=National Geographic Society|editor=gaaplex|enlaceautor=mijo}}</ref>
La mayoría de los mijos pertenecen a la subfamilia [[Panicoideae]]. Las especies principales de mijo, ordenadas por su importancia económica son:
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# El [[Eleusine coracana|mijo dedo]] (''Eleusine coracana'')
# El [[Panicum virgatum|mijo perenne]] (''Panicum virgatum''), que produce 60 giga[[Julio (unidad)|julios]] de [[bioetanol]] por [[hectárea]].<ref>http://www.ecoticias.com/detalle_noticia.asp?id=28473</ref>
Otras especies de menor importancia incluyen:
* El [[Echinochloa frumentacea|mijo japonés]] (''Echinochloa frumentacea'')
* El [[Paspalum scrobiculatum|mijo koda]] (''Paspalum scrobiculatum'')
* El [[Digitaria exilis|mijo fonio]] (''Digitaria exilis'')
* El [[Milium effusum|mijo silvestre]] (''Milium effusum'')
El mijo, además, es un cereal muy rico en energía, ideal para consumir en el desayuno, también resulta indispensable en la dieta de las personas [[celíaca]]s ya que no contiene prolaminas tóxicas y reemplaza gran cantidad de los nutrientes de los alimentos con [[gluten]]. Es un grano puede soportar cambios bruscos de temperatura, su crecimiento es rápido y tiene una alta resistencia contra plagas.
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== Enlaces externos ==
* [http://www.champs-energies.com/ Champs d'Energies]: [http://www.champs-energies.com/switchgrass-panicum-virgatum Technic Panicum virgatum, switchgrass] [http://www.champs-energies.com/photos ''Crops Photos''] Technic Variety
* Análisis de vacíos de colecciones ''ex situ'' para el acervo genético de ''Eleusine coracana'' en el [http://gisweb.ciat.cgiar.org/GapAnalysis/?p=265 Portal de Análisis de Vacíos (''Gap Analysis'') de los Parientes Silvestres de los Cultivos]
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