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Línea 17: * El [[Digitaria exilis\|mijo fonio]] (''Digitaria exilis'') * El [[Milium effusum\|mijo silvestre]] (''Milium effusum'') El mijo, además, es un cereal muy rico en energía, ideal para consumir en el desayuno, también resulta indispensable en la dieta de las personas [[celíaca]]s ya que no contiene prolaminas tóxicas y reemplaza gran cantidad de los nutrientes de los alimentos con [[gluten]]. Es un grano que puede soportar cambios bruscos de temperatura, su crecimiento es rápido y tiene una alta resistencia contra plagas. Aunque este cereal se utiliza muy poco para el consumo humano de occidente; Enen continentes como [[Asia]] y [[África]] constituye una fuente importante de alimentación.<ref name="Producción y consumo de mijo a nivel mundial">{{cita web\|autor=FAO\|título=http://www.fao.org/docrep/W1808S/w1808s0c.htm#TopOfPage\|url=http://www.fao.org/docrep/W1808S/w1808s0c.htm#TopOfPage\|fechaacceso=4 de diciembre de 2014\|idioma=español}}</ref> El [[Eragrostis tef\|tef]] (''Eragrostis tef'') y el [[Sorghum\|sorgo]] (''Sorghum'' spp.) a veces también se incluyen entre los mijos.

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