Diferencia entre revisiones de «Chili con carne»

De hecho el desarrollo del chili (o chilli, o chile con carne) tiene lugar en Texas (la famosa comida Tex-Mex) y en el suroeste de los Estados Unidos entre la gente chicana (de origen mexicano). Se pronuncian chile, chili y chilli igual en inglés. Pero el chile sería el pimiento picante o el ají molido picante que viene de esas plantas. Sus orígenes vienen de las especias mexicanas donde lo picante gusta a la mayoría de los mexicanos. En cambio, en otros países de habla hispana, especialmente en el Cono Sur (Argentina, Uruguay, y de hecho, Chile) o en Europa (España), lo picante no gusta. Además, el poroto (el fríjol, la habichuela, la judía) no es común en los platos argentinos/uruguayos/chilenos (y tampoco el arroz). Entonces este plato, chile con carne, es algo típico de la cultura mexicana y de su diáspora en los EE.UU.