Los '''frijoles refritos''' son una guarnición típica mexicana en la que se cuecen frijoles en una olla y posteriormente se muelen mientras se fríen en aceite o manteca. Los frijoles refritos tienen una consistencia densa y se sirven como guarnición de platillos populares acompañados con [[totopo]]s o tortillas. Los frijoles refritos son ingrediente esencial de [[taco]]s, [[tostada]]s, [[tlacoyo]]s, molletes, sopes y [[huarache]]s.