Diferencia entre revisiones de «Fenilalanina»

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== Bioquímica ==
La cadena lateral característica de este aminoácido contiene un [[benceno|anillo bencénico]], y es por tanto uno de los aminoácidos aromáticos. Su uso excesivo produce efectos [[Laxante|laxantes]], junto con la [[tirosina]] y el [[triptófano]]. La L-fenilalanina se puede transformar, por medio de una [[reacción química|reacción]] catalizada por la [[enzima]] [[fenilalanina hidroxilasa]], en [[tirosina]]. La L-fenilalanina es también el condon [[Precursor químico|precursor]] de las [[catecolaminas]] como la [[L-dopa]] (L-3,4-dihidroxifenilalanina), la [[norepinefrina]] y la [[epinefrina]], a través de una etapa en la que se forma [[tirosina]]. Por otro lado, la L-fenilalanina se encuentra en la estructura de [[neuropéptido]]s como la [[somatostatina]], [[vasopresina]], [[melanotropina]], [[encefalina]], [[hormona adrenocorticotrópica]] (ACTH), [[angiotensina]], [[sustancia P]] y [[colecistoquinina]].
 
== Fuentes de fenilalanina ==