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Destacan los cultivos de regadío del [[Plátano de Canarias|plátano]] y el [[Tomate de Canarias|tomate]], destinados a la exportación. El tomate se cultiva en el Sureste, existiendo grandes propietarios que utilizan mano de obra aparcera (apareciendo en el pasado conflictos sociales que siguieron siendo relativamente frecuentes hasta hace pocas décadas). El plátano se cultiva en la zona norte.
 
En las [[Zona de medianías (Canarias)|medianías]] se dan los cultivos de secano de los [[cereal]]es, [[leguminosa]]s y [[Solanum tuberosum|papa]]s, siendo todos estos para el abastecimiento interno. Los cultivos de [[Zona de medianías (Canarias)|medianías]] han ido sufriendo un enorme retroceso en las últimas décadas.
 
==Monumentos históricos==
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