Emigró a los Estados Unidos en 1866 y se dedicó a la apicultura como taréa principal. Llego a tener 800 colmenas, en la vecindad de [[Canajoharie]], en el estado de [[Nueva York]], donde los tambos (granjas lecheras) tenían buenos tréboles, y alfalfas.
HoffamanHoffman desarrolló el cuadro móvil espaciado, en virtud que los cuadros colgantes de [[Colmena Langstroth|Langstroth]] colgaban libremente, oscilando y mataban abejas al mover las colmenas, por lo cual recibieron el mote de '''pisoteadores de abejas'''. Hosffman modificó los dos laterales del cuadro, haciéndolos anchos en el tercio superior de los laterales, a los fines que se '''autoespaciaran''' al colocarlos en el alza, dejando los dos tercios inferiores del lateral más finos para permitir el paso de las abejas. Por ello Hoffman es conocido como el padre del cuadro autoespaciado. Su invento es utilizado hasta la actualidad en todo el mundo.
