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Línea 1: Maincra ~~[[Archivo:Jambolaya 5 bg 102900.jpg\|thumb\|Plato de jambalaya.]]~~ ~~La '''jambalaya''' es un plato muy típico de la [[gastronomía cajún]]. Su base es el [[arroz]] y sus principales ingredientes son [[pollo]], [[jamón]] crudo, [[langostino]]s y mucha [[pimienta]].~~ ~~Existe también en [[Provenza]] una especialidad llamada ''Jambalaia'' hecha de arroz con pollo y azafrán.~~ == Características ==

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