Diferencia entre revisiones de «Gastronomía de Costa Rica»
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→Gastronomía del Valle Central: Empanadas de Costa Rica |
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Por otro lado, los costarricenses comen mucho [[huevo]] de gallina, preparado de diferentes maneras, ya sea frito, revuelto, en torta o con arroz. De hecho, los ticos se burlan de sí mismos llamándose "comehuevos".
Algunos ejemplos de platos típicos son: [[Casado (plato)|Casado]], [[Gallo pinto]], [[Arroz con pollo]], [[Arroz con mariscos]], [[Olla de carne]], [[Sopa]] Negra de [[frijoles]], [[tamales]], Sopa de [[Albóndiga]]s, [[
[[Archivo:Baguette.png|thumb|340px|En [[Costa Rica]] al [[Baguette]] se le conoce popularmente como Melcochon.]]
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También son costumbre los [[Picadillo]]s con [[papa]], [[ayote]] ([[Cucurbita argyrosperma]]), [[yuca]], [[chayote]], arracache ([[Arracacia xanthorrhiza]]), vainicas ([[Legumbre]]), Flor de Itabo ([[Yucca elephantipes]]), chicasquil y otras verduras con carne o sin ella.
Desde hace mucho tiempo los ticos suelen preparar diferentes tipos de pastas. Los favoritos son los [[fideos]], el [[espagueti]], los [[macarrones]], los caracolitos, los [[canelones]] y la [[lasaña]].
En los barrios y pueblos de Costa Rica nunca faltan restaurantes de [[pollo frito]], [[hamburguesas]], [[pizza]] y comida china (los favoritos de los ticos son el [[Chop suey]] y el Arroz Cantonés).
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