Diferencia entre revisiones de «Pita (pan)»
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La mayoría de pitas se hornean a altas temperaturas (232 °C), haciendo que las rondas aplanadas de [[masa]] se inflen de forma espectacular. Cuando se extraen del [[horno]], las capas de masa horneada permanecen separadas dentro de la pita desinflada, lo que permite que el pan se abra para formar un bolsillo. Sin embargo, la pita a veces se cuece sin bolsillos y se llama "pita sin bolsillo".
Existe la pita para microondas, que se prepara
==Uso culinario==
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