Diferencia entre revisiones de «Maricultura»

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La '''maricultura''' es una rama especializada de la [[acuicultura]] involucrada en el cultivo de organismos marinos para productos alimenticios en estructuras navales de cultivo ubicados en [[mar]] abierto, en una sección cerrada del océano, práctica que difiere de la Acuacultura tierras adentro, que emplea [[estanque]]s o [[Canal de navegación|canal]]es que se llenan con agua de zona intermareal.
Katavic, Ivan. (1999). [http://www.agr.hr/smotra/pdf/acs64_25.pdf ''Mariculture in the New Millennium.''] ACS, 223-229.</ref><ref>
[http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1902751,00.html Seawater pond mariculture techniques]</ref> Un ejemplo de maricultura es el cultivo o [[granja]]s de peces marinos, ostras o algas en mar abierto o en la zona de costa. Esta actividad productiva requiere una metodología y análisis previo a su operación quediferente difierea allos estudioestudios requeridorequeridos para sistemas de producción elaboradosen paragranjas tierras adentro como el cultivo de peces y mariscos, o lasalgas ostrasen estanques de tierra. La Maricultura requiere estudios batimétricos, de correintes, altura de olas, y algasconjuntamente encon estanquesestos estudios, la evaluación de agualas estructuras navales de cultivo a emplear que serán seleccionadas según el organismo a cultivar saladatambién.<ref>[http://www.marinebio.net/marinescience/06future/marindex.htm Mariculture] ''Marine Science''. Retrieved 14 January 2010.</ref> Los productos no alimenticios producidos por la maricultura incluyen: harina de pescado, agar nutritivo, joyas (por ejemplo, las perlas cultivadas), y cosméticos.
 
El desarrollo de la maricultura debe ser sostenido por la investigación básica y aplicada y por el desarrollo en campos importantes como la [[nutrición]], la [[genética]], [[gestión|sistemas de gestión]], manipulación del producto, y [[socioeconomía]]. Una opción consiste en sistemas cerrados que no tienen interacción directa con el entorno local.<ref name=schwermer>Schwermer, C.U., T.G. Ferdelman, P. Stief, A. Gieseke, N. Rezakhani, J. van Rijn, D. de Beer, and A. Schramm. 2010. Effect of nitrate on sulfur transformations in sulfidogenic sludge of a marine aquaculture biofilter. FEMS Microbial Ecology 72(3):476-480. [http://www3.interscience.wiley.com/journal/123325988/abstract]</ref> Sin embargo, la inversión y los costos operativos son actualmente muy superiores a las jaulas abiertas, lo que limita a su papel actual como criaderos.<ref name="multiple"/>
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