Diferencia entre revisiones de «Triosa»

Las '''triosas''' son [[monosacárido]]s formados por una cadena de tres átomos de [[carbono]]. Su [[fórmula empírica]] es (CH₂O)_n, donde n presenta un valor igual o mayor a 3. Como en los demás monosacáridos, en las triosas aparecen los [[Cetona (química)|grupos cetona]] y [[aldehído]], también llamados genéricamente grupos funcionales carbonilo. Si llevan la función cetona se les nombra añadiendo el prefijo ''ceto-'' y si llevan el grupo aldehído se añade el prefijo ''aldo-'', de modo que los compuestos se llamarán aldotriosas (o [[gliceraldehído]]) y cetotriosas (o [[dihidroxiacetona]]). Las triosas tienen gran importancia en el [[metabolismo]] de los [[hidratos de carbono]] y de la [[respiración]].