Diferencia entre revisiones de «Aldosa»
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La representación lineal, sin embargo, no es propia de las aldosas disueltas en [[agua]] u otro [[solvente]], ya que éstas se encuentran en su mayor parte (cerca del 99%), en su forma cíclica, donde el grupo aldehído forma un enlace [[hemiacetal]] con un grupo [[hidroxilo]], generalmente el quinto o el sexto, con la consecuente eliminación de una molécula de agua.
La detección de aldosas en el laboratorio puede realizarse mediante el [[test de Seliwanoff]], que si bien es para detectar cetosas, un resultado negativo indicará la presencia de aldosas en la muestra.
== Lista de aldosas ==
* '''[[Triosa]]:''' [[gliceraldehído]].
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