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* ''T. bicornis''
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Recibe el nombre de castaña de agua cualquiera de las dos especies del género Trapa: Trapa natans y Trapa bicornis. Ambas especies de plantas acuáticas van creciendo en el agua lentamente hasta unos 5 metros de
== Etimología ==
El nombre genérico ''Trapa'' proviene de la palabra latina "calcitrappa", que significa "cardo". El nombre chino es 菱角 ("língjiǎo").
Esta planta no debería ser confundida con el [[Eleocharis dulcis]], también conocido como la castaña de agua, una planta acuática que también se utilizó de alimento desde épocas antiguas en China. Eleocharis dulcis es una juncia cuyos bulbos crujientes-descarnados son comunes en el alimento de China de
== Biología ==
Las hojas flotantes tienen bordes serrados y son ovoides o triangulares, miden de 2-3 cm de largo, inflados sobre los pétalos de 5-9 cm de largo que proporcionan la animación añadida para la parte frondosa.
Las flores, con cuatro-pétalos blancos, se forman a principios del verano y son polinizadas por insectos. La fruta es una nuez de 0.5 hasta 1 cm, con espinas. Las semillas pueden permanecer sin germinar hasta 12 años, aunque la mayoría germina dentro de los dos primeros años.
La planta se extiende por el rosetón y las frutas separadas del tallo flotan a otras áreas o se adhieren a objetos, pájaros y otros animales.
== Historia ==
Las Investigaciones
En la
Era posible comprar castañas de agua en mercados por todas partes de Europa hasta 1880.
En muchos sitios, las castañas de agua de Europa eran usadas
Fue introducida en Norteamérica alrededor de 1874, donde se ha hecho una especie invasiva de Vermón a Virginia.
En Australia, y su estado de Nueva Gales del Sur la castaña de agua ha sido declarada como una plaga nociva.
En los EE.UU.,
== [[sinonimia (biología)|Sinonimia]] ==
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