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Las '''solanáceas''' (Solanaceae <small>[[Antoine-Laurent de Jussieu|Juss.]]</small>) son una [[Familia (biología)|familia]] de [[Plantae|plantas]] [[Hierba|herbáceas]] o [[Planta leñosa|leñosas]] con las [[hoja]]s alternas, simples y sin [[estípula]]s pertenecientes al orden [[Solanales]], de las [[Dicotyledoneae|dicotiledóneas]].<ref name=ref_duplicada_2>Olmstead, R. G., J. A. Sweere, R. E. Spangler, L. Bohs, y J. D. Palmer. 1999. «Phylogeny and provisional classification of the Solanaceae based on chloroplast DNA.» Pp. 111-137. En: ''Solanaceae IV: advances in biology and utilization'', M. Nee, D. E. Symon, R. N. Lester y J. P. Jessop (eds.). The Royal Botanic Gardens, Kew [http://depts.washington.edu/phylo/OlmsteadPubs/Solanaceae_IV.pdf Artículo en inglés.]</ref> Comprende aproximadamente 98 géneros y unas 2700 especies,<ref name="Olmstead 2007">Olmstead, R. G. andy Bohs, L. 2007. «A Summary of molecular systematic research in Solanaceae: 1982-2006.» [http://www.actahort.org/books/745/745_11.htm ''Acta Hort''. (ISHS) 745:255-268.]</ref> con una gran diversidad de hábito, [[morfología (biología)|morfología]] y [[ecología]]. La familia es cosmopolita, distribuyéndose por todo el globo con la excepción de la [[Antártida]]. La mayor diversidad de especies se halla en [[América del Sur]] y [[América Central]]. En esta familia se incluyen especies alimenticias tan importantes como la papa o patata ''([[Solanum tuberosum]]),'' el tomate ''([[Solanum lycopersicum]]''), la berenjena ''([[Solanum melongena]]'') y los ajíes o pimientos ''([[Capsicum]]''). Muchas plantas ornamentales muy populares pertenecen a las solanáceas, como ''[[Petunia]]'', ''[[Schizanthus]],'' ''[[Salpiglossis]]'' y ''[[Datura]]''. Ciertas especies son mundialmente conocidas por sus usos medicinales, sus efectos psicotrópicos o por ser ponzoñosas. Finalmente, pero no menos importante, las solanáceas incluyen muchos organismos modelo para investigar cuestiones biológicas fundamentales a nivel [[celula]]r, [[molecula]]r y genético, tales como el [[tabaco]] y la [[petunia]].
 
== Descripción ==
 
=== La diversidad de las solanáceas para algunos caracteres ===
A pesar de la descripción previa, las solanáceas exhiben una gran variabilidad morfológica, aún en los caracteres reproductivos. Ejemplos de la acentuada diversidad de la familia son:<ref name="HUNZIKER79">Hunziker, A. T. 1979: «South American Solanaceae: a synoptic review.» En: [[William Gerald D'Arcy|D'ARCY, W. G.]], 1979: ''The Biology and Taxonomy of the Solanaceae''. Linn. Soc. Symp. Ser. 7: p 48-85. Linnean Soc. & Academic Press; London.</ref><ref name="Balken">Balken, J. A. ''THE PLANT FAMILY SOLANACEAE: FRUITS IN SOLANACEAE''. [http://www.hvanbalken.com/fruit.html En inglés.]</ref>
* El número de carpelos que forman el gineceo
 
[[Archivo:Solanine.svg|thumb|Estructura química de la solanina.]]
* [[Solanina]]: [[alcaloide|glucoalcaloide]] [[tóxico]] de sabor amargo que responde a la fórmula elemental C<sub>45</sub>H<sub>73</sub>NO<sub>15</sub>. Está formado por un [[alcaloide]], la ''solanidina'', y por una cadena lateral de un [[carbohidrato]]. Se encuentra de modo natural en hojas, frutos y tubérculos de varias solanáceas, como por ejemplo la [[Solanum tuberosum|patata]] y el [[tomate]]. Se considera que su producción es una estrategia adaptativa de las plantas como mecanismo de defensa contra la herbivoría. La [[intoxicación]] por solanina se caracteriza por alteraciones gastrointestinales ([[diarrea]], [[vómito]], dolor abdominal) y neurológicas: ([[Alucinación|alucinaciones]] y [[Cefalea|dolor de cabeza]]). La [[Dosis mortal 50%|dosis tóxica]] es de 2 a 5 &nbsp;mg por kilogramo de peso corporal. Los síntomas se manifiestan de 8 a 12 horas después de la ingesta. El contenido de estos glicoalcaloides en la papa, por ejemplo, varía significativamente dependiendo de las condiciones ambientales durante el cultivo, de la longitud del período de almacenamiento y de la variedad considerada. El contenido de glicoalcaloides, en promedio, es de 0,075 &nbsp;mg por gramo de papa.<ref name="Zeiger">Zeiger, E. 1998. «Solanine and Chaconine. Review of Toxicological Literature.» Integrated Laboratory Systems, USA.[http://web.archive.org/web/http://ntp.niehs.nih.gov/ntp/htdocs/Chem_Background/ExSumPdf/ChaconineSolanine.pdf Artículo en inglés]</ref>
[[Archivo:Tropane svg.svg|thumb|Estructura de los tropanos.]]
* [[Tropano]]s. Son compuestos orgánicos nitrogenados bicíclicos (nomenclatura [[IUPAC]]: 8-Metil-8-azabiciclo[3.2.1]octano), de [[fórmula química]] elemental C<sub>8</sub>H<sub>15</sub>N<sub></sub>. Este tipo de alcaloides incluyen, entre otros, a la [[atropina]] y a la [[cocaína]]. Estos alcaloides se hallan en varias especies de solanáceas, como por ejemplo la mandrágora ''([[Mandragora autumnalis]]),'' el beleño negro o hierba loca ''([[Hyoscyamus niger]])'', la belladona ''([[Atropa belladonna]])'' y el estramonio ''([[Datura stramonium]]''). La atropina es la forma racémica de la hiosciamina, proviene de la belladona y se utiliza para dilatar la pupila del ojo durante los exámenes oftalmológicos. De hecho, el jugo de las bayas de ''Atropa belladonna'' fue utilizado por las cortesanas italianas durante el [[Renacimiento]] para exagerar el tamaño de sus ojos mediante la dilatación de sus pupilas. La atropina es también un estimulante del sistema nervioso central y se la utiliza como un tratamiento para el envenenamiento con gas nervioso o [[insecticida]]s organofosforados. La [[escopolamina]] (proveniente de ''[[Hyoscyamus muticus]]'' y ''Scopolia atropioides''), es otro tropano que se utiliza en pequeñas dosis para el tratamiento de [[náusea]]s.<ref name="Sneden ">Sneden, A. «The tropane alkaloids. Medicinal Chemistry and Drug Design.» Virginia Commonwealth University [www.people.vcu.edu/~asneden/tropane%20alkaloids.pdf].</ref><ref name="Evans ">Evans, W. C. 1979. «Tropane alkaloids of the Solanaceae.» En: HAWKES, LESTER andy SHELDING (eds.). ''The biology and taxanomy of the Solanaceae''. Linn. Soc. Symp. Ser. 7:241-254. Linnean Soc. & Academic Press, London.</ref> La escopolamina y la hiosciamina son los alcaloides tropánicos más ampliamente utilizados en farmacología y medicina debido a sus efectos sobre el sistema nervioso parasimpático. Estos alcaloides no pueden ser substituidos por ninguna otra clase de compuestos por lo que su demanda continúa. Esta es una de las razones para el desarrollo de un fértil campo de investigación en el metabolismo de los alcaloides, las enzimas involucradas y los genes que las producen. La hiosciamina 6-β hidroxilasa, por ejemplo, es la enzima que cataliza la hidroxilación de la hiosciamina que lleva a la producción de scopolamina al final de la ruta biosintética de los tropanos. Esta enzima ha sido aislada y el gen correspondiente ha sido clonado a partir de tres especies: ''Hyoscyamus niger'', ''Atropa belladonna'' y '' Brugmansia candida''.<ref name="MATSUDA">MATSUDA, J.; OKABE, S.; HASHIMOTO, T. y YAMADA, Y. «Molecular cloning of hyoscyamine 6 beta-hydroxylase, a 2-oxoglutarate- dependent dioxygenase, from cultured roots of ''Hyoscyamus niger''.» ''Journal of Biological Chemistry'', 1991, vol. 266, no. 15, ppp. 9460-9464.</ref><ref name="ROCHA">ROCHA, P.; STENZEL, O.; PARR, A.; WALTON, N. y LEECH, M. J. «Functional expression of tropinone reductase I (trI) and hyoscyamine-6β-hydroxylase (h6h) from ''Hyoscyamus niger'' in ''Nicotiana tabacum''.» ''Plant Science'', 2002, vol. 162, no. 6, p. 905-913</ref><ref name="CARDILLO">CARDILLO, Alejandra B., GIULIETTI, Ana M. y MARCONI, Patricia L. «Analysis and sequencing of h6hmRNA, last enzyme in the tropane alkaloids pathway from anthers and hairy root cultures of ''Brugmansia candida'' (Solanaceae).» Electron. ''J. Biotechnol''. [online]. jun. 2006, vol.9, no.3 [http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-34582006000300004&lng=es&nrm=iso Artículo en inglés.]</ref>
[[Archivo:Nicotine-2D-skeletal.png|thumb|Estructura química de la nicotina.]]
Varias especies arbóreas o arbustivas de solanáceas se cultivan como ornamentales.<ref name="citaweb1 ">Arboles ornamentales cultivados en España. Solanáceas. [http://www.arbolesornamentales.com/Solanaceae.htm]</ref> Algunos ejemplos son ''[[Brugmansia x candida]]'' ("trompeta del ángel"), cultivada por sus grandes flores péndulas con forma de trompeta, ''[[Brunfelsia latifolia]]'', cuyas flores muy fragantes cambian de color desde el violeta al blanco en un período de 3 días. Otras especies arbustivas cultivadas por sus atractivas flores son ''[[Lycianthes rantonnetii]]'' (jazmín del Paraguay) de flores azul-violeta, ''[[Nicotiana glauca]]'' ("tabaco silvestre") de flores amarillas. Otras especies y géneros ornamentales de solanáceas son la [[petunia]] ''([[Petunia × hybrida]])'', ''[[Lycium]], [[Solanum]], [[Cestrum]],'' ''[[Calibrachoa × hybrida]]'' y ''[[Solandra]].'' Inclusive se ha obtenido un híbrido entre ''Petunia'' y ''Calibrachoa'' (el cual constituye un nuevo notogénero denominado ''[[× Petchoa]]'' G. Boker & J. Shaw) que se comercializa como ornamental.<ref name="Shaw">Shaw, J. 2007. «A new hybrid genus for ''Calibrachoa'' × ''Petunia'' (Solanaceae).» ''HANBURYANA'' 2: 50-51[https://www.rhs.org.uk/NR/rdonlyres/5A4EBB0E-C5F6-4204-9A0C-61CE4554E77D/0/12Hanburyana50to51.pdf].</ref> Muchas otras especies, en particular las que producen alcaloides, se utilizan en farmacología y medicina ''([[Nicotiana]], [[Hyoscyamus]]'', y ''[[Datura]]'').
=== Solanáceas y genómica ===
Muchas especies de la familia, entre ellas el tabaco y el tomate, sirven como organismos modelo para tratar de dilucidar cuestiones biológicas básicas. Uno de tales aspectos, la [[genómica]] de las solanáceas, es un proyecto internacional que intenta responder al interrogante de cómo puede un mismo conjunto común de genes o proteínas dar origen a organismos morfológica y ecológicamente tan diferenciados entre sí como son las Solanáceas. Un primer gran objetivo de este proyecto es el de secuenciar el [[genoma]] del tomate. Para ello, cada uno de los 12 [[cromosoma]]s del genoma haploide del tomate ha sido asignado a distintos centros de secuenciación en diferentes países. Así, los cromosomas 1 y 10 le corresponden a [[Estados Unidos]], el 3 y el 11 a [[China continental|China]], el 2 a [[Corea]], el 4 al [[Reino Unido]], el 5 a [[India]], el 7 a [[Francia]], el 8 a [[Japón]], el 9 a [[España]] y el 12 a [[Italia]]. La secuenciación del genoma [[mitocondria]]l es responsabilidad de [[Argentina]] y el genoma del [[cloroplasto]] será secuenciado por la [[Unión Europea]].<ref name="TSP">International Tomato Sequencing Project Home.[http://www.sgn.cornell.edu/about/tomato_sequencing.pl Página web en inglés.]</ref><ref name="SOL">International Solanaceae Genomics Project (SOL), ''Systems Approach to Diversity and Adaptation''.[http://www.sgn.cornell.edu/solanaceae-project/index.pl Página web en inglés.]</ref>
 
== Notas y referencias ==