Diferencia entre revisiones de «Kashrut»

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== Grasas y órganos prohibidos ==
Ciertas partes de los animales considerados como casher están prohibidos, en particular, las grasas que se encuentran alrededor de los órganos vitales y del hígado, así como el nervio ciático<ref>{{Cita web|url=http://www.jabad.org.ar/biblioteca/kasher-biblioteca/carne-kasher/todo-sobre-la-carne-y-aves-kosher/|título=Todo sobre la carne y aves kosher - Preparar la carne para el consumo|fechaacceso=21 de julio 2016|autor=|enlaceautor=|fecha=|idioma=|sitioweb=|editorial=|cita=4.Remover ciertas grasas y venas (por ejemplo, el nervio ciático, etc)}}</ref>{{sin referencias}}. En algunas comunidades judías solamente se consumen los cuartos delanteros de los animales para evitar que se trate de carne o grasas que no son kosher (<small> [http://www.hebrewnational.com Fuente]</small>).
 
== Símbolos de identificación para el consumidor ==