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Andoni Luis Aduriz<ref>{{cita web|autor=RTVE|título=MasterChef - MasterClass completa de Andoni Luis Adúriz|url= http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef/masterchef-masterclass-completa-andoni-luis-aduriz/1783027/}}</ref> imparte la primera MasterClass en el programa número 3 de MasterChef de Radiotelevisión Español.
== Su decálogo ==
Andoni apoya sus teorías en un decálogo filosófico de la innovación, que resumen su trabajo en los últimos diez años.
* 1. Cambiar de lentes, observar las cosas siempre con "ojos nuevos".
* 2. Pensar con los 5 sentidos. Sentir en vez de pensar.
* 3. Cooperar, tanto con los más próximos como con otros que aunque estén lejos nos pueden ayudar.
* 4. Ser diferente. Expresarse con identidad propia. Think local, act global.
* 5. Sistematizar modelos de innovación a través de un lenguaje común.
* 6. Improvisar desde el control, no sólo como reacción a los problemas.
* 7. Huir de la obviedad, cambiar convenciones, arriesgarse.
* 8. El objetivo es lo principal, para qué se quiere innovar. La técnica, el producto... Son sólo las herramientas.
* 9. Personalizar las propuestas innovadoras
* 10. Crear una "atmósfera de propósitos". Pensar no sólo en lo que se es, sino también en lo que se quiere ser. Y expresarlo.
== Mugaritz ==
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