Diferencia entre revisiones de «Colágeno»

El '''colágeno''' es una [[proteína|molécula proteica]] o proteína que forma fibras, las fibras colágenas. Estas se encuentran en todos los [[animales]]. Son secretadas por las [[célula]]s del [[tejido conjuntivo]] como los [[fibroblasto]]s, así como por otros tipos celulares. Es el componente más abundante de la [[piel]] y de los [[hueso]]s, cubriendo un 25 % de la masa total de proteínas en los [[mamífero]]s.

 

Las fibras colágenas son flexibles, pero ofrecen gran resistencia a la tracción. El punto de rotura de las fibras colágenas de los [[tendón|tendones]] humanos se alcanza con una fuerza de varios cientos de [[kilogramos]] por centímetro cuadrado. A esta tensión solamente se han alargado un pequeño porcentaje de su longitud original.