Diferencia entre revisiones de «Frutos climatéricos y no climatéricos»
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En la actualidad, los frutos se clasifican en climatéricos o no climatéricos según la maduración sea o no regulada principalmente por el [[etileno]], un gas que actúa como [[fitohormona]]. Todos los frutos, al igual que cualquier órgano vegetal, producen etileno. Pero durante la maduración, algunos frutos denominados climatéricos incrementan grandemente la producción de etileno mientras que otros, denominados no climatéricos, mantienen la tasa de producción de etileno casi invariable. En los primeros, el etileno es responsable de la coordinación del proceso de maduración, en los segundos no.<ref name="Árboles Frutales"/>
== Frutos
[[Archivo:Banana.arp.750pix.jpg|thumb|175px|La banana se clasifica como fruto climatérico.]]
[[Archivo:Fig.jpg|thumb|175px|El higo es un fruto climatérico cuyo pico en la producción de etileno se produce en la planta, durante el crecimiento del fruto.]]
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