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Línea 44: \| editorial = Palamós (Gerona): Fundación Promediterranea, Museo de la Pesca \| isbn = 8461113241 }}</ref> propias de Cadaqués desde ~~que~~el ~~m'agraden~~[[siglo ~~els melons~~XVI]]. En el [[siglo XIX]] fueron famosas las industrias de [[Salazón\|salazones]] que, aunque hoy en día no tiene la importancia que tuvieron en el pasado, suponen una parte de la economía local no dedicada al turismo, destacando entre sus productos las [[Anchoas de Cadaqués]]. El prolongado aislamiento del pueblo hizo que el catalán que allí se habla, aunque con las particularidades típicas de la zona, sea un caso único de diferenciación, con libros publicados expresamente para tratar esta peculiar habla.<ref name="El Parlar de Cadaqués">{{cita publicación \| autor = Sala, Ernesta

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