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Línea 27: == Versión coreana del Jiaozi == El nombre coreano del plato es [[mandu]] (만두), literalmente deriva de la palabra china para el pan cocido ''[[mantou]]'' (饅頭), pero es más como el jiaozi. Los rellenos más populares en [[Gastronomía de Corea\|Corea]] incluyen carne de cerdo, vaca, col, hobak, [[fideos celofán]] y el ubícuo [[kimchi]]. Suelen elaborarse fritos y poseen ~~unatextura~~una textura ligeramente crujiente. El mandu al vapor es también popular y tiene diversas formas: un cuerno, con esquinas elevadas, redondo, etc. Se sirven junto con salsa de soja. == Referencias ==

Diferencia entre revisiones de «Jiaozi»