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Línea 1: [[Archivo:D-glyceraldehyde Fischer b.png\|thumb\|[[Proyección de Fischer]] de una molécula de D-[[gliceraldehído]].]] Una '''~~Valdosa~~aldosa''' es un [[monosacárido]] (un [[glúcido]] simple) cuya [[molécula]] contiene un grupo [[aldehído]], es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. Su [[fórmula química]] general es [[carbono\|C]]<sub>''n''</sub>[[hidrógeno\|H]]<sub>2''n''</sub>[[oxígeno\|O]]<sub>''n'' (n>=3)</sub>. Los carbonos se numeran desde el grupo aldehído (el más oxidado de la molécula) hacia abajo. Con solo 3 [[átomo]]s de [[carbono]], el [[gliceraldehído]] es la más simple de todas las aldosas. Las aldosas [[isómero\|isomerizan]] a [[cetosa]]s en la [[transformación de Lobry-de Bruyn-van Ekenstein]] ([[w:en:Lobry-de Bruyn-van Ekenstein transformation\|lectura en inglés]]). Las aldosas difieren de las cetosas en que tienen un grupo [[carbonilo]] al final de la cadena carbonosa, mientras que el grupo carbonilo de las cetosas lo tienen en el medio. Línea 7: La representación lineal, sin embargo, no es propia de las aldosas disueltas en [[agua]] u otro [[solvente]], ya que éstas se encuentran en su mayor parte (cerca del 99%), en su forma cíclica, donde el grupo aldehído forma un enlace [[hemiacetal]] con un grupo [[hidroxilo]], generalmente el quinto o el sexto, con la consecuente eliminación de una molécula de agua. La detección de aldosas en el laboratorio puede realizarse mediante el [[test de Seliwanoff]], que si bien es para detectar cetosas, un resultado negativo indicará la presencia de aldosas en la muestra. == Lista de aldosas == * '''[[Triosa]]:''' [[gliceraldehído]].

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