Diferencia entre revisiones de «Escala Baumé»
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La graduación de un aerómetro en grados Baumé, inventada por [[Antoine Baumé]] establece en referencia a una [[disolución gaseosa]] de [[cloruro de sodio]] (NaCl) al 10% en masa y [[agua destilada]]. Se marca el valor 0 para el agua destilada y el valor 10 para la disolución al 10%, y se divide el espacio entre ambos en 10 grados Baumé. La escala se puede alargar por abajo para líquidos menos densos que el agua destilada (ρ=1 g/cm³). Para líquidos más densos que el agua la escala es un poco diferente: se mantiene el valor 0ºBé para el agua destilada y se pone el valor 15ºBé cuando el aerómetro está dentro de una disolución al 15% de cloruro de sodio. Esto hace que las dos escalas no se correspondan; por ejemplo los 25ºBé (densidad alta) no coinciden con los 25ºBé (densidad baja), y por esta razón se la considera una escala confusa.
La relación entre la [[densidad]], ρ, de la disolución y los grados Baumé se ha expresado de diversas formas durante el tiempo que se ha empleado. Actualmente a 20ºC la relación entre la densidad, ρ, y los grados Baumé de una disolución viene dada por las siguientes relaciones:<ref>{{cita web | url=http://www.utc.fr/~tthomass/Themes/Unites/Hommes/baum/Antoine%20Baume.pdf | título=Antoine Baumé (1728-1804) | idioma=francés | fechaacceso=25 de marzo de 2010}}</ref>
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