Diferencia entre revisiones de «Picadillo de chorizo»

El '''picadillo de chorizo''', '''zorza''', '''jijas''', '''chichas''', ''prueba'' o también '''chichos'''<ref>[http://web.archive.org/web/http://www.mis-recetas.org/recetas/show/13597-chichos-de-el-bierzo Chichos del Bierzo]</ref> es un producto típico [[Galicia|gallego]], [[Asturias|asturiano]], [[Álava|alavés]], [[Provincia de León|leonés]], [[Provincia de Palencia|palentino]], [[Provincia de Valladolid|vallisoletano]] y, [[Provincia de Burgos|burgalés]],<ref>[http://www.sandovaldelareina.com/castellano/el_habla/lexico_g-j.htm#jijas ''El Habla de Sandoval de la Reina''. ''Jijas''.] Julio Alonso Asenjo. 2004-2014</ref> y [[Extremadura|extremeño]], si bien también puede encontrarse en otras regiones. Se trata de un plato que se elabora con el interior de los [[chorizo]]s, o con [[carne picada]] y [[Adobo|adobada]].