El '''chacarero''' es un plato típico de la [[Gastronomía chilena|gastronomía]] [[Chile|chilena]], consistente en un emparedado o [[sándwich]] compuesto por ají verde picado, [[Churrasco|lonjas de carne]], [[Ejote|porotos verdes]] cocidos temperatura ambientefríos y [[Solanum lycopersicum|tomates]] en rodajas. En el siglo XXI se ha comenzado a vender en ciudades del este de los [[Estados Unidos]].<ref>{{cita web |url=http://www.publimetro.cl/content/view/247920/El_chacarero_conquista_EEUU.html |título=El "chacarero" conquista EEUU |fechaacceso=21 de marzo de 2012 |formato=HTML |autor=[[Publimetro]] |fecha=6 de agosto de 2008 |editorial=www.publimetro.cl}}</ref> En 2014, fue elegido como uno de los trece mejores sándwiches del mundo por la revista ''[[Time]]''.<ref>{{cita web |url=http://www.emol.com/tendenciasymujer/Noticias/2014/08/28/26076/Chacarero-es-elegido-entre-los-13-mejores-sandwich-del-mundo-por-la-revista-Time.aspx |título=Chacarero es uno de los 13 mejores sándwich del mundo, según revista Time |fechaacceso=28 de agosto de 2014 |formato=ASPX |fecha=28 de agosto de 2014 |editorial=www.emol.com}}</ref><ref>{{cita web |url=http://time.com/worlds-favorite-sandwich/ |título=Where Are The Best Sandwiches in the World? - The 13 Most Amazing Sandwiches the World Has to Offer |fechaacceso=28 de agosto de 2014 |editorial=time.com |idioma=inglés}}</ref>
