Diferencia entre revisiones de «Seitán»
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La referencia de cómo hacer el seitán no era de cómo hacerlo, sino de una receta para cocinar con él. He propuesto una página en la que sí se detalla cómo hacer el alimento referido por el artículo en sí. |
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Línea 12:
* Es bajo en grasas (sobre el 1%).
* No es apto para [[Celiaquía|celíacos]].
* Es tóxico para un número creciente de personas: <ref>[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4809873/]</ref>
== Características culinarias ==
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