Diferencia entre revisiones de «Carmen granadino»

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== Historia ==
 
En un comienzo, el ''karm'' granadino tenía un carácter eminentemente rústico, aunque más como finca de recreo que como explotación agrícola, con vivienda, jardín y huertos, [[fuente (arquitectura)|fuentes]] y [[alberca]]s y, al menos en sus inicios, plantaciones de [[vid]].<ref>Seco de Lucena, Luis: ''op.ref.'', p. 339.</ref> Este carácter de quinta de recreo situada extramuros de la ciudad está acreditado por numerosos autores de la época, como [[Ibn al-Jatib]],<ref>Cita diversos cármenes en la [[Llanura aluvial|vega]] granadina en sus obras ''Lamhat al-Bâdriyya'' e ''Ihâta'', entre otras.</ref> en el [[siglo XIV]], y el escritor [[Reino de Castilla|castellano]] [[Luis del Mármol]],<ref>En su libro ''Historia del rebelión y castigo de los moriscos'', siglo XVI</ref> quien destacaba «las salidas de la ciudad hacia la vega (...) entre cármenes y huertas de mucha frescura, especialmente por la puerta del Albayzin que llaman Fex el Leuz» ([[Puerta de Fajalauza|Fajalauza]]). [[Ibn Luyun]], en el siglo XIII, revela y expone comocómo ha de construise.<ref>Ibn Luyūn: ''Tratado de agricultura''. Granada: Publicaciones del Patronato de la Alhambra y el Generalife, 1988. Traducción del árabe de Joaquina Eguaras Ibáñez.</ref> Mucho después, ya en el siglo XVII, [[Henríquez de Jorquera]] aun recogía el carácter rústico de la mayoría de los cármenes.<ref>Seco de Lucena, Luis: ''op.ref.'', p. 340.</ref>
 
El carmen comenzó a adquirir un carácter más urbano a partir de comienzos del [[siglo XVII]]. Como consecuencia de la [[Rebelión de las Alpujarras|sublevación de los moriscos]] ([[1568]]), que fue iniciada desde el corazón del barrio del [[Albaicín]], la población del mismo fue expulsada masivamente y, con ello, se produjo el abandono de viviendas, comercios y otros edificios, con lo que el barrio entró en un acelerado proceso de ruina, agravado por la rapiña de las tropas y las fuertes tormentas de [[1580]], que lo hizo pasar de los 30{{esd}}000 habitantes de [[1560]] a los apenas 5000 censados en [[1620]].<ref>{{cita libro