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[[Archivo:Lipton Earl Grey tin.jpg||thumb|Lata de té Lipton.]]
Lipton fue fundada a finales del [[siglo XIX]] por el comerciante y empresario [[Escocia|escocés]] Sir [[Thomas Lipton]].<ref name="fundinguniverse1">{{cite web|url=http://www.fundinguniverse.com/company-histories/Thomas-J-Lipton-Company-Company-History.html |title=History of Thomas J. Lipton Company&nbsp;– FundingUniverse |publisher=Fundinguniverse.com |date= |accessdate=2012-10-22}}</ref> Bajo el lema “directamente de los campos de té a la tetera”, este hombre de negocios quería popularizar el té como una bebida de alta calidad y a un precio razonable, al alcance de todos.<ref name="fundinguniverse1"/>
 
El negocio del té de Lipton fue adquirido por la empresa de bienes de consumo Unilever en una serie de transacciones separadas, a partir de la compra de los negocios de Estados Unidos y Canadá en 1938. Este proceso terminó en 1972, cuando Unilever compró el resto del negocio global de Lipton a ''Home and Colonial Stores''.
 
En 1991, Unilever creó una primera [[empresa conjunta]] con PepsiCo, denominada ''Pepsi Lipton Partnership'', para la comercialización de té embotellado y enlatado en América del Norte. Esto fue seguido en 2003 por una segunda asociación de nombre ''Pepsi Lipton Internacional (PLI)'', que abarca muchos mercados de los Estados Unidos. PLI se amplió en septiembre de 2007 para incluir una serie de grandes mercados europeos. PepsiCo y Unilever controla cada una el 50% de las acciones de estas empresas mixtas.<ref>{{cite web|url=https://www.just-drinks.com/article.aspx?id=91542|title=PepsiCo and Unilever extend partnership|publisher=Just-drinks.com|accessdate=29 October 2014}}</ref>
 
Debido a la [[adulteración de leche para bebés en 2008]], [[Unilever]] tuvo que retirar del mercado su té con leche en polvo Lipton en Hong Kong y Macao el 30 de septiembre de 2008. El té soluble, que utilizaba leche en polvo procedente de China como ingrediente, debió retirarse después de que los controles internos de la empresa detectaran rastros de melamina en la leche.<ref>{{cite news|url=https://news.yahoo.com/s/ap/20080930/ap_on_re_as/as_hong_kong_tainted_milk |title=Lipton-brand milk tea powder recalled in Asia |agency=Associated Press |publisher=Yahoo! News |accessdate=2008-09-30 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20081003212837/http://news.yahoo.com/s/ap/20080930/ap_on_re_as/as_hong_kong_tainted_milk |archivedate=3 October 2008 }}</ref><ref>{{cite news|url=http://www.usatoday.com/money/industries/food/2008-09-30-liptontea-hongkong_N.htm?csp=34|title=Lipton milk tea powder recalled in Hong Kong |agency=Associated Press|publisher=USA Today|accessdate=2008-09-30 | date=2008-09-30}}</ref>
 
En 2011, la asociación [[Personas por el Trato Ético de los Animales|PETA]] criticó al fabricante de té Lipton [[Unilever]] por llevar a cabo y financiar experimentos con conejos, cerdos y otros animales en un intento de promocionar los efectos saludables de los ingredientes del té. Según la organización animalista, Unilever decidió poner fin esta práctica con los productos Lipton después de recibir apelaciones de más de 40.000 de los partidarios PETA, unos días antes de que PETA planease lanzar su campaña "Lipton CruelTEA"<ref>{{cite news|last1=Zelman|first1=Joanna|title=Unilever Ends Animal Testing On Lipton Tea Products After PETA Threatens Major Campaign|url=http://www.huffingtonpost.com/2011/02/03/unilever-ends-animal-test_n_818225.html|accessdate=10 February 2015|agency=Huffington Post|date=2 February 2011}}</ref> Unilever no prueba sus productos en animales a menos que determinados gobiernos lo exijan como parte de sus requisitos reglamentarios.<ref>{{Cite web|url=https://www.unilever.com/sustainable-living/what-matters-to-you/developing-alternative-approaches-to-animal-testing.html|title=Developing alternative approaches to animal testing|website=Unilever global company website|access-date=2016-06-08}}</ref>
 
Durante estos más de 100 años, Lipton se ha convertido en la marca de té más grande del mundo. Se atribuye su éxito a su fuerte foco de innovación, y a la pericia de sus especialistas en té - equipos de profesionales de la crianza, cata, mezcla e investigación. Los tés son seleccionados entre diferentes plantaciones de países como [[India]], [[Indonesia]], [[Kenia]] o [[Sri Lanka]]. Por ejemplo, Lipton Etiqueta Amarilla se obtiene de la mezcla de más de 30 tés diferentes, procedentes de 7 centros regionales dispersos por todo el mundo. Compite con [[Nestea]] de [[Nestlé]].