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=== Cervecerías ===
* '''[[Cervecería Artesanal Uruapense]]:''' Con sus raíces en el año 1945 y en el mercado desde el 2014, elabora 12 estilos de cervezas bajo el proceso artesanal masmás antiguo en la ciudad de [[Uruapan|Uruapan, Michoacan]]. Dentro de sus estilos destacan: La Calaca (Clay Stout), Don Antonio (Imperial Stout), Parikutin (Honey Porter), Barba Negra (Black IPA), Don Felix (Irish Red Ale), Clara del Cobre (IPA), Jurhiata (Blonde Ale), Bigote (Mexican Kölsch) y El Vasco (LightWeizen).
* '''Cervecería Ríos:''' La [https://cervezarios.com Cerveza Ríos] es una marca de cerveza artesanal de la ciudad de Querétaro, Qro. Actualmente ofrecen 4 estilos de cerveza: Río Negro (Porter), Río Rojo (Red Kolsch), Duo Río, (Stout, doble chocolate) y Río Dorado (Blonde Ale). Esta cervecería se distingue por ofrecer productos genuinamente artesanales de calidad premium.
* '''Cerveza Magna y Beer Lounge:''' De [[Guadalajara (México)|Guadalajara]], [[Jalisco]], ambos con los siguientes estilos: Witbier, Pale Ale, Strong Ale, Brown Ale, Porter, Belgian Abbey Ale, Stout, India Pale Ale, Christmas Ale y Cerveza de Jamaica. Las cervezas de fruta coco, mango, zarzamora, fresa, arandano, maracuya y durazno se pueden degustar directamente en el Beer Lounge de [[Tlaquepaque]].<ref>{{Cita publicación|url = http://itzamna.bnct.ipn.mx/dspace/bitstream/123456789/12835/1/im234.pdf|título = Proyecto: Diseño y simulación de equipos de proceso para la fabricación de cerveza artesanal en México|apellidos = Lima Torres|nombre = Elpidio|fecha = febrero de 2013|publicación = Instituto Politécnico Nacional|fechaacceso = 18 de febrero de 2016|doi = |pmid = |apellidos2 = Meza Flores|nombre2 = René|nombre3 = Jorge Carlos|apellidos3 = Osante Miranda}}</ref>
* '''Cervecería Duque:''' Comenzó su distribución en Guadalajara a principios de 2014. Con sus estilos American Pale Ale y Porter, ha tenido buena aceptación por el mercado local y comienza a consolidarse en Jalisco.
 
* '''Cervecería''' '''Lázaro:''' Se lanzó al mercado a principios del 2015.con tres estilos; Stout representando el zapote icono de zapopan, Lager representada por el sol de Tonalá y una Brown Ale alusiva a la cruz de Guadalajara, esta cervecería tiene como estandarte el respeto a la ley de pureza bávara proclamada en 1516.
 
Un claro ejemplo es la cervecera Cuauhtémoc Moctezuma revela que más del 90% de su líquido está constituida por agua, en el cual nos indican que utilizan 3.63 litros de agua para generar un litro de cerveza y 35 mil litros cúbicos de agua al año, por lo que encontrar diferentes formas de conservar la cerveza es esencial para la empresa.
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