Diferencia entre revisiones de «Paska»
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El ''paska'' se come con ''[[hrudka]]'', también llamada ''syrek'', una crema dulce suave parecida al queso elaborada con huevo y leche<ref name="Slovak Pittsburgh" /> y remolacha mezclada con rábanos (''chren''/''hrin'') y ''klobassy'' (''[[kielbasa]]'').<ref name="Slovak Pittsburgh" /> Se cree que fue llevado a los Estados Unidos por los [[menonitas]], y se consume en el [[Medio Oeste de Estados Unidos]] junto con otros platos del Este de Europa como el ''[[pierogi]]'' y la salchichas ''kielbasa''.<ref>{{cita libro | nombre=James M. | apellidos=Anderson | título=Ethnic groups in Michigan | editorial=Michigan Ethnic Heritage Studies Center Ethnos Press | año=1983 | página=71}}</ref><ref>{{cita libro | nombre=Carolyn Louise Moore | apellidos=Zeisset | título=A Mennonite heritage: a genealogy of the Suderman and Wiens families, 1800-1975 | año=1975 | editorial=Zeisset | id={{OCLC|2565814}}}}</ref>
El ''paska'' estadounidense se elabora con una mezcla de harina, crema, azúcar, huevo, mantequilla y levadura. Se cubre con una mezcla de [[queso fresco]] y [[yema de huevo]], y a veces también fruta. Este pan suele consumirse tradicionalmente en Pascua.<ref>{{cita libro | autor=Gomes Cassidy, F., Hall, J. H. | url=http://books.google.com/books?id=i33BWgxbvXgC&pg=PA48&dq=Paska+bread&lr= | título=Dictionary of American regional English | editorial=[[Harvard University Press]] | año=2002 | isbn=9780674008847 | página=48}}</ref>
== Véase también ==
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