Revisión del 12:06 28 may 2017 editar Mcapdevila (discusión · contribs.) 31 568 ediciones →‎Enlaces externos Etiqueta: Edición visual ← Ir a diferencia anterior		Revisión del 12:09 28 may 2017 editar deshacer Mcapdevila (discusión · contribs.) 31 568 ediciones Sin resumen de edición Ir a siguiente diferencia →
Línea 19: \| LocusSupplementaryData = }} La '''miraculina''' es un [[Sustitutos del azúcar\|edulcorante]] natural. Es una glucoproteína extraída del fruto de la planta africana que pertenece a la familia sapotácea, la ''[[Synsepalum dulcificum]].''<ref name="jbc-263-23-11536">{{~~citar~~cita ~~publicació~~publicación\|autor=Theerasilp S, Kurihara Y\|títol=Complete purification and characterization of the taste-modifying protein, miraculin, from miracle fruit\|publicació=J. Biol. Chem.\|volum=vol. 263\|exemplar=núm. 23\|pàgines=pàgs. 11536–9\|data=agost de 1988\|pmid=3403544\|url=http://www.jbc.org/cgi/reprint/263/23/11536\|llengua=anglès\|issn=}}</ref> La baya de esta planta contiene [[Polifenol\|polifenoles]] activos. Miraculina deriva de "miracle fruit" uno de los nombres comunes de ''Synsepalum dulcificum''.

Diferencia entre revisiones de «Miraculina»