Diferencia entre revisiones de «Bougatsa»

La '''Bougatsa''' ([[idioma griego|griego]] Μπουγάτσα, [[idioma turco|turco]] boğaça) es un [[postre]] típico de la [[cocina griega]] y [[cocina turca|turca]] que consiteconsiste en una [[masa]] de [[natilla|custard]], [[queso]], [[carne picada]] entre las capas como una [[fllo]]. En [[Grecia]] se dice que es originaria de [[Macedonia (Grecia)|Macedonia]], región al norte de Grecia, y es consumida en el puerto de [[Thessaloniki]].