Diferencia entre revisiones de «Cianuro de hidrógeno»
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Una concentración de 300 [[partes por millón]] en el [[aire]] es suficiente para matar a un humano en cuestión de minutos. Su toxicidad se debe al [[ion]] [[cianuro]] CN<sup>-</sup>, que inhibe la [[respiración celular]]. Su capacidad de envenenamiento es superior a la del [[monóxido de carbono|CO]] en los fuegos y permite inmovilizar a una víctima en un breve periodo de tiempo; este efecto debe ser tenido en cuenta por los [[bombero]]s. Suele producirse por la combustión de productos sintéticos tales como ropas, moquetas, alfombras, etc.
Su ingesta suele ser debida al consumo de una variedad de yuca (''Manihot esculenta'') que contiene una concentración más alta de CNH conocida en algunos países como "yuca amarga", semillas de melón (cantalupo) y almendra amarga. Se sabe también de la existencia de plantas cianogénicas, las cuales han sido responsables en muchos casos de cianosis crónica en animales y humanos. El ácido cianhídrico es un inhibidor de varias metaloenzimas, como la citocromo oxidasa, la cual es una enzima terminal de la respiración celular en el primer paso de acción, provocando así anoxia celular.
== Véase también ==
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