Diferencia entre revisiones de «Sechium edule»

Contenido eliminado Contenido añadido
→‎Usos culinarios: Se eliminó información inexacta que ni siquiera citaba fuentes confiables.
Etiquetas: Edición desde móvil Edición vía web móvil
Sin resumen de edición
Etiquetas: Edición desde móvil Edición vía web móvil
Línea 52:
| fuente_usda= 11149
}}
La '''chayotera''' ('''''Sechium edule''''') o '''guatila''' es una [[cucurbitácea]] originaria de México cuyo [[fruto]] ('''chayote''',<ref name="Florar">Flora Argentina. Cucurbitaceae. http://www.floraargentina.edu.ar/publicaciones%5CCUCURBITACEAE-1.pdf</ref> '''papa del aire''',<ref name="Florar" /> '''chuchu''', '''güisquil''',<ref>{{Cita web|url=http://www.fundesyram.info/biblioteca.php?id=966|título=Propiedades del Chayote o Güisquil|fechaacceso=18-05-2017|apellido=FUNDESYRAM|idioma=es|sitioweb=www.fundesyram.info}}</ref> '''erizo''',<ref name="Florar" /> '''cidra''', en algunas partes de Colombia,<ref>Montes, Consuelo y Astrid A. Gómez (2011) "[http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612011000200022 Valoración de la cidra papa (Sechium edule) como alternativa de alimentación y recuperación de los vínculos con el campo]"; ''Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial '' '''9'''(2): 198-209.</ref> entre varios otros nombres) es de amplio uso como [[hortaliza]].
[[Archivo:Chayote on vine Central America.jpg|thumb|Vista de la planta]]