Carvona

Carvona
General
Fórmula estructural
Fórmula molecular	?
Identificadores
Número CAS	99-49-0
ChEBI	38265
ChEMBL	CHEMBL15676
ChemSpider	21106424
PubChem	7439
UNII	75GK9XIA8I
KEGG	C01767
	InChI InChI=InChI=1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4,9H,1,5-6H2,2-3H3; Key: ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	150,22 g/mol
Índice de refracción (nD)	1,5003
	[editar datos en Wikidata]

Carvona es un terpenoide^[2] que se encuentra naturalmente en muchos aceites esenciales, especialmente en las semillas de alcaravea (Carum carvi), hierbabuena (Mentha spicata), y eneldo.^[3]

Referencias editar

↑ Número CAS
↑ Simonsen, J. L. (1953). The Terpenes 1 (2nd edición). Cambridge: Cambridge University Press. pp. 394-408.
↑ De Carvalho, C. C. C. R; Da Fonseca, M. M. R. (2006). «Carvone: Why and how should one bother to produce this terpene». Food Chemistry 95 (3): 413–422. doi:10.1016/j.foodchem.2005.01.003.