El serabi, surabi o srabi es un panqueque indonesio hecho de harina de arroz y leche de coco, o simplemente coco rallado, como emulgente. Cada provincia de Indonesia tiene varias recetas de serabi de acuerdo a los gustos locales.[1][2]

Serabi
Tipo Postre
Origen Indonesia
Ingredientes harina de arroz

Notas editar

  1. Sri Owen. Indonesian Regional Food and Cookery. p. 200. 
  2. Justine Vaisutis. Indonesia. Lonely Planet Publications. p. 82. 

Véase también editar

Enlaces externos editar