Huaso

tipo de vaquero de las zonas centrales de Chile

El término huaso (también guaso, según la Real Academia Española)[1]​ es usado en Chile para referirse al individuo que vive principalmente en su zona central y se dedica a las tareas propias de las antiguas haciendas del valle central y la costa de esa área. Por extensión, se hace referencia con este nombre a los campesinos de esa zona, utilizándose como adjetivo para señalar características propias del centro y parte del sur de Chile, como «cultura huasa» o «Rancagua, ciudad huasa».

Un huaso y su caballo chileno en 2008.

Surgió en la Capitanía General de Chile durante la época colonial del Imperio español (1598-1810), descendiendo de la cultura española andaluza. Es homólogo al chagra ecuatoriano, al chalán peruano, al charro mexicano, al gaucho rioplatense, al llanero colombiano y venezolano, así como al vaquero estadounidense. Sin embargo, la labor del huaso chileno —a diferencia de los mencionados— no se limita exclusivamente a la ganadería, sino que abarca otras actividades campesinas, como la agricultura.

Están desprendidas las subculturas patrón y gañán. Es el jinete en el rodeo chileno, un «deporte nacional de Chile», y quien baila la cueca, la «danza nacional de Chile».[2]​ La mujer es llamada huasa o china, siendo estos personajes los prototipos de la identidad nacional, la chilenidad.[3][4]​ Los clubes de huasos son organizaciones socioculturales encargadas de la difusión de esta cultura a nivel nacional, regidas por la Federación Nacional de Rodeos y Clubes de Huasos de Chile, y es representada internacionalmente por la Escuadra Ecuestre Palmas de Peñaflor.[5]​ Exhiben sobre el tema el Museo Casa del Huaso, el Museo de Arte y Artesanía de Linares, el Museo de Colchagua, el Museo de La Chilenidad y el Museo Regional de Rancagua. Desde 2010, cada 17 de septiembre es celebrado el «Día del Huaso y de la Chilenidad».[6][n 1]​ Es parte esencial del folclor chileno y miembro infaltable de los desfiles de septiembre, mes de la patria y las fondas —tiendas tradicionales en que se vende comida típica chilena, además de organizar juegos campesinos y otras actividades—, entre otros.[8]

EtimologíaEditar

Una postura sostenida por el folclorista alemán Rodolfo Lenz y otros autores es que tanto «huaso» como «gaucho» proceden del término quechua wakcha, que significa ‘pobre’ o ‘huérfano’, y del que también se deriva el chilenismo «guacho», muy usado antiguamente, que se refiere a un hijo ilegítimo (nacido fuera del matrimonio). Otra teoría señala que proviene del quechua y que significaría 'lomo' o 'ancas de las bestias'. El término huasu se habría usado para denominar a los jinetes, siendo posteriormente extendida a todos aquellos que realizaban trabajos agrícolas montados en un caballo.[8]

Una opinión que ha tomado fuerza en los últimos años indica que tanto la palabra «guaso» como «gaucho» tendrían raíz hispana, específicamente originada en Andalucía, donde a la falta de gracia se le denomina «huasa»; al exceso de gracia, «guasón»; y al campesino que también habría sido el étimo de la palabra gaucho: «gacho» . La combinación de esas tres palabras habría originado el término «huaso» para referirse al hombre de campo chileno.[9]

OrigenEditar

Los conquistadores españoles influyeron fuertemente en las costumbres y tradiciones presentes en la zona central del país desde el siglo XVII, lo que condujo al mestizaje cultural, ya que el español debió integrarse a las costumbres de los indígenas para poder hacer posible la convivencia. Surgió así la encomienda, que era la asignación de una cantidad de tierra e indios sobre los cuales el soldado español tenía dominio. Esta convivencia produjo una raza mestiza entre españoles y picunches. Si nos atenemos a su origen histórico y a elementos raciales que dieron origen al mestizo y que son los elementos ancestrales del huaso tales como padre español, pero no cualquiera de los españoles que llegaron durante la Conquista, sino andaluces con madre y abuela indias, sumado al medio ambiente en el que se desenvuelve su vida y la actividad agrícola a la que se dedica, se podría definir al huaso como un mestizo ascendente enriquecido y de vida rural.

 
Patrón y mayordomos en 1903.

El mestizo ascendente tomó las costumbres y la idiosincrasia del padre español, más que de la madre indígena. Vivió con el padre o amparado por él, apegado a un pedazo de tierra, o junto a la madre que desempeñaba funciones domésticas en casa del español. Se crio en un ambiente español, oyendo y hablando su idioma, conociendo y practicando su religión católica, es decir, adquiriendo sus hábitos; con los años llegó a convertirse en un individuo nacido en Chile asimilado al español, que poco o nada tenía que ver con el indígena, compenetrado del linaje paterno.[10]​ La estructura social estaba determinada por la hacienda, con los patrones, mayordomos, inquilinos y peones.[11]​ Los huasos gañanes emigrados a las ciudades buscando una mejor calidad de vida durante los siglos XIX y XX transmutaron en rotos, quienes se instalaron en la periferia y debido al desarrollo humano de Chile previo al siglo XXI, derivaron en guachacas y flaites.[12][13]

CaracterísticasEditar

ComúnEditar

 
Huasos bailando cueca en 2014.
 
Antigua vestimenta huasa, dibujo de 1843.

El huaso se asocia a las zonas geográficas de los valles transversales y la llamada depresión intermedia de las zonas central y sur de Chile, comprendidas entre la Región de Valparaíso por el norte y la Región de Los Lagos por el sur. El traje típico masculino comprende una chupalla tradicional —sombrero hecho de achupalla—, una camisa cuadrillé, una manta de huaso, una faja de huaso —de 10 centímetros de ancho, lana tejida a telar normalmente roja u otro color fuerte para abrigo y terminada en flecos largos en ambos extremos para su agitación durante las danzas huasas. Es larga y da varias vueltas alrededor de la cintura—, un pantalón casimir, dos polainas corraleras y dos espuelas chilenas cuando montan un caballo chileno sobre una montura chilena que sostiene un lazo chileno, mientras que el femenino consta de un vestido de china, originado del andaluz.

Su vestimenta ha variado desde la época colonial hasta hoy. Antiguamente, cuando el empleo del caballo era un uso general de la población, la vestimenta del huaso solo se distinguía por una gruesa manta[14]​ y un bonete maulino —sombrero de copa de cono truncado, ala corta y de rudimentaria fabricación—, mientras que su compañera usaba un vestido corriente, «simple» en comparación a los pomposos vestidos de fiesta de la época. En la actualidad, el atavío de las representaciones folclóricas ha llegado a tener dos formas, tanto para el huaso como para su compañera: la tenida formal o elegante, propia de fiestas u ocasiones especiales, y la común o tradicional, asociada al trabajo campesino cotidiano en el campo.

Los varones generalmente tienen el cabello corto y están rasurados o usan el bigote de huaso —de igual longitud que los labios con bordes verticales—.[15]​ Residen en una casona, se divierten en ramadas y bailan cueca tradicional. Llevan siempre un pañuelo blanco, complemento para la cueca, y un cacho —cuerno de toro adornado para la ingesta de chicha de uva, hábito conocido como «chicha en cacho»—. Cuando hay tiempo frío, llevan un sombrero negro de ala corta hecho de fieltro y un poncho de huaso hecho de lana.[16]​ Pertenecen a la clase media (niveles socioeconómicos C1, C2 y C3).

PatrónEditar

En las presentaciones folclóricas, aparecen huasos con vestimenta de fiesta de alta calidad originada de la andaluza, llamados patrones de fundo —también «huasos de parqué», haciendo alusión al tipo de piso de madera usado en salones elegantes—, que consiste en una chupalla fina, faja de huaso sobre el cinturón, camisa blanca o cuadrillé, una chaqueta corralera corta de terno blanco o negro, pantalón gris listado fino en negro y botines negros; adornan su vestimenta un chamanto de tejido fino en colores sólidos y, para el mejor lucir, dos artículos de montura: las polainas corraleras —de cuero, generalmente con flecos de cuero y hebillas— y las espuelas.[17]

La mujer es llamada huasa, lleva una trenza y un vestido de huasa, consistente en un traje tipo catalán de dos piezas, de falda larga con adornos blancos, cubierto por una chaqueta corralera y un ropón por lo general de color negro —género para protegerlo del sudor del caballo—, camisón blanco, botas altas negras y sombrero similar al del varón de ala más corta.[18]​ Cuando hay tiempo frío, llevan un sombrero corralero —igual a una chupalla, pero hecho de fieltro— y una manta de Castilla.[19]​ Residen en una casa patronal, se divierten en galas, bailan cueca de salón y se trasladan ocasionalmente en carruaje.[20]​ Su carácter es presuntuoso, individualista y conservador. Pertenecen a la clase alta (nivel socioeconómico AB), siendo homólogos a los urbanos cuicos. Generalmente, tienen un título de educación superior y son simpatizantes de la derecha política.[21]​ Integrantes célebres han sido Alberto Cardemil, Carlos Cardoen y Alfredo Moreno.

GañánEditar

 
Gañanes descansando en 1944.

En escenificaciones de las tradiciones rurales del siglo XIX y principios del XX, aparecen huasos con vestimenta común de baja calidad —también llamado «huaso de gañán», refiriéndose al hombre dedicado a las labores agropecuarias rudas—, que consiste en una chupalla simple, camisa corriente, pantalones arremangados de color oscuro y ojotas —especie de sandalias hechas en forma artesanal de cuero o goma de neumáticos—; equipados para las labores campesinas, lleva polainas, espuelas y cinturón grueso de hebilla grande y, como accesorio a la cintura, una chicotera, un cuchillo de los tipos corvo o parralino, y un choquero —recipiente pequeño de lata de conserva provisto de asa en forma de arco, usado para beber infusiones calientes—.[22]​ Utiliza una carreta chilena y es acompañado por el perro de trabajo y utilidad dogo chileno.[23][24]​ Posee una licencia de conducir clase D para operar tractores, sembradoras y cosechadoras.[25]

La mujer es llamada china y viste un traje-falda de una pieza floreado, con delantal blanco rico en encajes, pelo tomado en moño-tomate y zapato de taco cuadrado. Es empleada en las haciendas o temporera —cosechadora de temporada—, quien utiliza un loro —herramienta para trabajar a la altura del racimo de uvas—.[26]​ Cuando hay tiempo frío, llevan un sombrero gris tosco de ala corta. Residen en una rancha —casa pobre con el tejado de una sola vertiente—, se divierten en chinganas, bailan cueca campesina y se trasladan ocasionalmente en cabrita.[27]​ Su carácter es modesto, altruista y pícaro. Pertenecen a la clase baja (niveles socioeconómicos D y E), siendo homólogos a los urbanos guachacas. Generalmente, tienen una baja escolaridad y son simpatizantes de la izquierda política.

Zonas donde habitaEditar

El huaso chileno habita en comunas rurales del centro y sur de Chile (entre la Región de Valparaíso y la Región de Los Lagos).

TradicionesEditar

Son mencionadas las actividades exclusivas (en cursiva) o adaptadas.

ArteEditar

  • Jerga huasa: Forma parte del dialecto español chileno.[36]​ Debido a su influencia andaluza, el huaso se caracteriza por tener un carácter ladino y un lenguaje salpicado de comentarios burlescos y socarrones.[37]

DeporteEditar

  • Domadura: Corresponde al estilo chileno de la doma de equinos. Consiste en dominar en pelo a un caballo chileno, sin entrenamiento. El domador debe mantenerse sobre el lomo, pese a los saltos y movimientos bruscos del animal.
  • Persecución del chancho: Es realizada en recintos grandes cerrados, como la cancha de una medialuna. Se unta de grasa a un cerdo y se lo deja correr. Luego, un grupo de niños debe salir en su persecución para atraparlo. Gana quien consiga hacerlo.[40]
  • Topeadura: Dos jinetes con sus caballos se enfrentan separados por una vara de madera a la altura del pecho. Deben empujarse mutuamente. Gana el jinete que logra que el caballo contrario se mueva del lugar que tenía al comenzar la competencia.[41]

FestividadEditar

  • Encuentro por las Tradiciones: Es una reunión de miles de huasos montados que marchan por calles de ciudades para visibilizarse y defender las tradiciones huasas ante el avance de la globalización y suposiciones de maltrato animal.[42]
  • Ramada: Es un lugar de entretención esporádica con música, canto y baile.[47]​ Su versión informal es la chingana.[48]

En la cultura popularEditar

En la televisión chilena, ha sido parodiado por los personajes: Don Clorindo de Gilberto Guzmán, Segismundo Vega de Fernando Alarcón, El Clavel de Ernesto Cancino, Pancho del Sur de Francisco Gatica, Huaso Clemente de Claudio Reyes, El Carmelo de Daniel Muñoz, Rupertina de Cristián Henríquez, Huaso Filomeno de Roger Jara, Huaso Toto de Francisco Acuña, Pomperio Olegario de Omar Manquel y Pedro Pelluco de Julio Fuentes. Ha sido representado en las telenovelas producidas por el canal Televisión Nacional de Chile: Rojo y miel (1994), Aquelarre (1999), Los Pincheira (2004), El señor de La Querencia (2008) y Somos los Carmona (2013). En la historieta chilena, apareció de manera cómica en Ramón, creación de Víctor Arriagada.[49]​ En el fútbol chileno, los defensas Cristián Álvarez y Mauricio Isla fueron apodados Huaso y el hincha de la selección chilena Raúl Palma, como Huaso Lalo.[50]​ El Clásico Huaso es jugado entre los clubes O'Higgins y Rangers.[51]

 
Monumento al Huaso Chileno.

Ha sido conmemorado de diversas maneras. Fue bautizado así el caballo purasangre que logró la «marca mundial de salto alto ecuestre» en 1949 (vigente) junto al chileno Alberto Larraguibel. En Curicó fue inaugurada en 2006 la escultura La Atajada de la chilena Graciela Albridi. En Doñihue fue inaugurada en 2016 la escultura Monumento al Huaso Chileno del chileno Roberto Calquín.[52]​ En Antuco fue inaugurada en 2018 la escultura Monumento al Arriero del francés Lucien Burquier.[53]​ Es aludido con la expresión «¡uyui!».[54]

Uso del términoEditar

En lo lingüístico, los términos huaso, guaso o ahuasado son usados ocasionalmente por la cultura urbana chilena en forma despectiva de la siguiente manera:

  • Como un mote con el que la población de Santiago se refiere a la gente de provincias, incluso si provienen de ciudades o de lugares donde no han existido huasos, en algunos casos solo para remarcar esta procedencia, y en otros (o ambos) para remarcar la supuesta inoperancia del provinciano para vivir en la capital.[1]
  • Para apodar a alguien que es grosero, o que utiliza mal el lenguaje.[1]
  • Como mote despectivo para referirse a una persona tímida, introvertida o escueta (independiente de su proveniencia) que alude al prejuicio de que la gente campesina no posee competencias sociales.[1]
  • Como mote para referirse a una persona que no comprende algo (independiente de su procedencia) que alude al prejuicio de que la gente campesina es tonta.
  • Para apodar a alguien de carácter agresivo, simplón o crédulo.
  • Como un mote, mediante el cual el patrón de fundo, o los descendientes de los antiguos estancieros del país, se refieren a los peones o inquilinos de las áreas rurales. La palabra se utiliza con este significado, especialmente por los actuales dueños de grandes propiedades agrícolas, o de descendientes de las pequeñas aristocracias locales de cada zona (en general, entre la población de más avanzada edad), para referirse a la población rural sin tierra o para los pequeños propietarios (usualmente más pobres que los propietarios anteriormente mencionados).

Sin perjuicio de esta propiedad del lenguaje común de las zonas urbanas, se reconocen en el huaso ciertas virtudes que lo hacen digno de admiración y de orgullo como hombre típico chileno: su gran caballerosidad, su lealtad, su patriotismo y su valentía.

NotasEditar

  1. Coincide con el «Día Nacional de la Cueca», declarado en 1989.[7]

ReferenciasEditar

  1. a b c d Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española. «guaso». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 8 de mayo de 2009. 
  2. Ministerio Secretaría General de Gobierno (MSGG) (6 de noviembre de 1979). «Decreto 23 de 1979 del Ministerio Secretaría General de Gobierno» (HTML). Consultado el 1 de marzo de 2011. 
  3. Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española. «chino3, na». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 2 de julio de 2013. 
  4. «Origen de la identidad chilena». Servicio Nacional del Patrimonio Cultural. Consultado el 5 de marzo de 2021. 
  5. https://www.escuadrapalmasdepenaflor.cl/es/pagina/nosotros
  6. https://www.cooperativa.cl/noticias/pais/festivos/fiestas-patrias/el-17-de-septiembre-sera-el-dia-del-huaso-y-de-la-chilenidad/2010-08-17/194939.html
  7. Ministerio Secretaría General de Gobierno (28 de octubre de 1989), «Decreto 54: Declara el 17 de septiembre como día nacional de la Cueca», Biblioteca del Congreso Nacional de Chile, consultado el 23 de octubre de 2011 .
  8. a b EducarChile (s/f). «Historia huasa» (ASPX). Archivado desde el original el 3 de noviembre de 2012. Consultado el 2 de septiembre de 2011. 
  9. Gutiérrez, Horacio (2010). «Exaltación del mestizo: La invención del roto chileno». Revista Universum 1: 122-139. Consultado el 28 de diciembre de 2016. 
  10. https://www.cdbp.patrimoniocultural.gob.cl/652/articles-28941_archivo_01.pdf
  11. http://www.memoriachilena.gob.cl/602/w3-article-695.html
  12. https://www.patrimoniodechile.cl/sitio/Secciones/Patrimonio/77951:Hay-roto-para-rato
  13. «El "roto" en el Bicentenario de Chile». 14 de septiembre de 2010. Consultado el 2 de enero de 2022. 
  14. Cordero Valdés, Lorena (Julio de 2012). Dirección de Bibliotecas, Archivos y Museos, ed. Protocolo para la descripción del apero del huaso. ISBN 978-956-244-256-5. Consultado el 23 de junio de 2018. 
  15. https://www.cooperativa.cl/noticias/entretencion/panoramas/huaso-filomeno-y-tiro-de-gracia-se-suman-a-la-parrilla-de-la-fonda/2015-09-11/165539.html
  16. https://www.festivaldelavendimia.cl/?artists=el-clavel
  17. https://www.museodelinares.gob.cl/colecciones/apero-y-vestimenta-del-huaso-jinete/vestimenta-huasa
  18. https://www.biobiochile.cl/noticias/sociedad/curiosidades/2018/09/17/el-grave-error-en-el-traje-de-huasa-elegante-que-la-mayoria-de-los-chilenos-desconoce.shtml
  19. http://www.huaso.cl
  20. https://identidadyfuturo.cl/2011/05/31/carruajes-ecos-de-un-chile-antiguo-y-profundo
  21. https://www.elmostrador.cl/noticias/opinion/columnas/2019/05/29/los-patrones-de-fundo
  22. https://www.rae.es/damer/choquero
  23. https://identidadyfuturo.cl/2012/02/09/la-carreta-chilena
  24. http://alianzfederation.org/estandares-de-raza/dogo-chileno
  25. https://mejoresconductores.conaset.cl/LicenciaClaseD
  26. https://www.memoriasdelsigloxx.cl/601/w3-article-1543.html
  27. https://dle.rae.es/rancha
  28. https://www.inapi.cl/sello-de-origen/productos-registrados-y-en-proceso/centro
  29. http://www.memoriachilena.gob.cl/602/w3-article-3320.html
  30. http://www.memoriachilena.gob.cl/602/w3-article-92669.html
  31. https://www.publimetro.cl/cl/noticias/2016/04/12/identifican-14-tipos-cocina-chile.html
  32. https://www.bioguia.com/tecnologia/construccion-de-horno-chileno-en-barro_29293538.html
  33. http://www.memoriachilena.gob.cl/602/w3-article-94738.html
  34. «Bailes de la zona centro de Chile». www.icarito.cl. 2009. Consultado el 12 de septiembre de 2021. 
  35. «VI Campeonato Nacional de Destrezas Huasas y Danzas Representativas Valdivia 2021 invita a versión virtual». www.cultura.gob.cl. 22 de junio de 2021. Consultado el 12 de septiembre de 2021. 
  36. https://www.guioteca.com/cultura-chilena/10-dichos-y-expresiones-de-los-huasos-chilenos-su-origen-y-que-significan
  37. https://www.profesorenlinea.cl/ChileFolclor/HuasoyHuasa.htm
  38. http://www.memoriachilena.gob.cl/602/w3-article-95582.html
  39. https://www.facebook.com/MunicipalidadDeNacimiento/videos/310602964196696
  40. https://www.icarito.cl/2010/08/68-880-9-juegos-tipicos-de-chile.shtml
  41. https://dle.rae.es/topeadura
  42. https://www.caballoyrodeo.cl/portal_rodeo/site/artic/20211012/pags/20211012122614.html
  43. http://www.memoriachilena.gob.cl/602/w3-article-98145.html
  44. https://chileestuyo.cl/fiesta-de-la-vendimia-salud-por-la-nueva-cosecha
  45. https://rancagua.cl/index.php/detalle-noticia/3952
  46. https://www.matrimonios.cl/articulos/matrimonio-a-la-chilena--c5041
  47. http://www.memoriachilena.gob.cl/602/w3-article-3545.html
  48. http://www.memoriachilena.gob.cl/602/w3-article-93129.html
  49. https://eldefinido.cl/actualidad/pais/8978/El-Pato-Donald-fue-dibujado-por-un-chileno-durante-mas-de-40-anos-Esta-es-su-historia
  50. https://www.cooperativa.cl/noticias/entretencion/listas/10-grandes-huasos-de-la-tv-y-la-cultura-popular/2012-08-31/202751.html
  51. http://ohigginsfc.cl/noticias/noticia_detalle.php?id=1584
  52. https://eltipografo.cl/2016/08/inauguran-monumento-en-homenaje-al-huaso-chileno-en-donihue
  53. https://www.colbun.cl/antuco-celebro-sus-38-anos-con-nuevo-monumento-al-arriero
  54. https://www.alairelibre.cl/noticias/deportes/fuera-de-juego/uyui-pizarro-y-espinoza-se-lucieron-como-huasos-para-invitar-a-un/2018-09-15/115011.html

Enlaces externosEditar