Joaquín Fernando Garay

Joaquín Fernando Garay de Oca (Alloza, 14 de julio de 1733-id. 15 de abril de 1810) fue un biólogo español famoso por haber introducido en el siglo XVIII el cultivo de la patata en España. Acción que le ha servido de apelativo del parmentier español (por similitud al francés Antoine Parmentier).

Joaquín Fernando Garay
Información personal
Nacimiento 14 de julio de 1733 Ver y modificar los datos en Wikidata
Alloza (España) Ver y modificar los datos en Wikidata
Fallecimiento 15 de abril de 1810 Ver y modificar los datos en Wikidata (76 años)
Nacionalidad Española
Lengua materna Español Ver y modificar los datos en Wikidata
Información profesional
Ocupación Botánico y economista Ver y modificar los datos en Wikidata

Biografía editar

Joaquín descencía de una acomodada casa de hacendados y ganaderos turolenses. Joaquín fue el segundo de los seis hijos de una familia que residía en el municipio turolense de Alloza. Desde joven desarrollaría una actividad científica que realizaría en la Real Sociedad Económica Aragonesa de Amigos del País, sociedad a la que pertenecía desde septiembre de 1777. Pronto ejerció en Zaragoza como Abogado de los Reales Consejos. Realizó durante su vida diversas labores encaminadas a la gestión de recursos en la zona del Alto Aragón, regadío, plantación de árboles e inclusión de nuevas especies en la agricultura como fue el caso del cacahuete y la patata.

Obra editar

Tras la exitosa introducción del cultivo de la patata en Francia por Parmentier en el año 1786, comenzó Garay a hacer lo mismo en tierras españolas años después, empezando en Galicia. En el año 1793 transportó patatas desde Galicia al valle de Benasque, concretamente, al pueblo de Villanova, partido de Boltaña lugar donde se producirían los primeros experimentos de plantaciones de este tubérculo en España.[1]​ El rey Carlos IV agradeció en público la labor realizada por Joaquín, concediendo prerrogativas y honores como un reconocido benefactor de la patria.

Referencias editar

  1. José Francisco Forniés Casals, (1977), La Real Sociedad Económica Aragonesa de Amigos del País en el periodo de la ilustración (1776-1808): sus relaciones con el artesanado y la industria, Confederación Española de Cajas de Ahorros, pag. 182