El jugo o zumo de lima es el jugo extraído de limas (Citrus × aurantifolia). Puede ser exprimido de la lima fresca, o comprado en botellas en ambas variedades, sin azúcar y endulzado.

Jugo de lima
Tipo Jugo de frutas
Datos generales
Ingredientes limas
Similares Jugo de limón
Jugo de naranja
Jugo de pomelo
Jugo de lima fresco con limas cortadas.
Botella de Rose's lime juice.

Su sabor suele ser ácido similar al del limón.

Limada

editar

El jugo de lima es usado para hacer limada.

Cócteles

editar

El jugo de lima (junto con el jugo de limón) es una parte importante de muchos cócteles. El jugo de limón, sin azúcar y endulzado, se utiliza respectivamente para los diferentes tipos de cócteles. La Rose's lime juice es una popular marca de jugo de lima endulzado. El jugo de lima también se utiliza en la mezcla sour'

Véase también

editar