Península de Guérande

La Península de Guérande (en francés, Presqu'île de Guérande) es una península situada en el extremo sur de Bretaña, en Francia. Administrativamente, el territorio pertenece al departamento de Loira Atlántico, en la región de Países del Loira.

Mapa físico de la región.
Mapa de las comarcas tradicionales de Bretaña.

GeografíaEditar

Ubicación y delimitaciónEditar

Caracterizada por unos paisajes profundamente marcados por el mar, la península de Guérande está limitada por el Océano Atlántico al sur y al oeste, por el río Vilaine al norte y por las marismas de la Brière al este.

País de GuérandeEditar

La península coincide solo en parte con el País de Guérande, una de las ocho comarcas tradicionales que constituyen el llamado «País de Nantes». El País de Guérande incluye municipios que no pertenecen a la península como Assérac y Herbignac, así como los municipios de Camoël, Férel y Pénestin que, situados al sur del río Vilaine, pertenecen al departamento de Morbihan. Excluye Trignac y Saint-Nazaire que ha desarrollado su propia unidad geográfica y económica que comprende municipios que se sitúan fuera de la península. El territorio del País de Guérande corresponde así mismo al de la comunidad de municipios Cap Atlantique (Communauté d'agglomération Cap Atlantique), a los que hay que añadir Pornichet y Saint-André-des-Eaux, que son miembros de la CARENE (Communauté d'agglomération de la région nazairienne et de l'estuaire).[1]

LocalidadesEditar

 
La playa de La Baule, el puerto de La Turballe y las murallas de Guérande

Los siguientes municipios ocupan el territorio de la península de Guérande:[1]

  1. La Baule-Escoublac
  2. Batz-sur-Mer
  3. Le Croisic
  4. Guérande
  5. Mesquer
  6. Le Pouliguen
  7. Saint-Lyphard
  8. Saint-Molf
  9. La Turballe
  10. Pornichet
  11. Saint-André-des-Eaux
  12. Trignac
  13. Saint-Nazaire
  14. Piriac-sur-Mer

EconomíaEditar

 
Vista general de las marismas de Guérande.

Los recursos de la península proceden principalmente de la explotación del medio marítimo (sal, pesca, cultivo de ostras, mejillones y berberechos) y del turismo.

SalinasEditar

 
Salinas de Guérande.

La región debe su fama en parte a la sal de Guérande de las salinas marítimas de Guérande. La producción de la sal remonta a la época galorromana y los salineros (‘paludiers’ en francés) siguen, aún hoy en día, con la misma tradición y las mismas maneras de producir la sal desde hace mil años. Su trabajo permite que no degenere el equilibrio natural y la calidad de la arquitectura del sitio. En efecto, esta actividad no solo esculpió el paisaje pero sino también los pueblos de los salineros, los puertos y las zonas de fortificación.

Hoy en día, la península de Guérande contiene 1850 hectáreas de salinas que producen una media de entre 8000 et 12000 toneladas de sal gorda y de 200 a 300 toneladas de flor de sal, si bien los años 2003 y 2005 alcanzaron picos de 20000 y 25000 toneladas de sal gorda. Emplean de 280 a 328 salineros artesanales y se dividen en 2 partes:[2]

PescaEditar

El puerto de pesca de La Turballe es el primer puerto pesquero de Loira Atlántico, seguido del puerto de Le Croisic. Ambas ciudades disponen también de un puerto deportivo.[3]

TurismoEditar

 
Caballos en la playa de La Baule

GastronomíaEditar

  • La flor de sal de Guérande
  • Salicornia europaea y mariscos
  • Caramelos con mantequilla salada
  • Saveurs d’octobre (Sabores de octubre) es un festival de gastronomía que ocurre cada año en La Baule desde 2007.[6]

ReferenciasEditar

  1. a b Rouzeau, Marie (2010). Du Pays de Guérande à la Côte d’Amour. Plomelin: Éd. Palantines. p. 223. ISBN 978-2-35678-023-2. 
  2. «Histoire du paysage des marais salants de la presqu'île de Guérande» (en francés). CAP Atlantique. Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2016. Consultado el 24 de julio de 2016. 
  3. «Le port de pêche de La Turballe Le premier port de pêche de Loire-Atlantique» (en francés). Loire-Atlantique pêche et plaisance. Consultado el 24 de julio de 2016. 
  4. «Label Ville d'art et d'histoire» (en francés). Ville de Guérande. Archivado desde el original el 16 de julio de 2016. Consultado el 24 de julio de 2016. 
  5. (en francés). Association Petites Cités de Caractère de France http://www.petitescitesdecaractere.com/. Consultado el 24 de julio de 2016.  Falta el |título= (ayuda)
  6. «Saveurs d'octobre» (en francés). Consultado el 24 de julio de 2016. 

Véase tambiénEditar