El murături es un encurtido de verduras tradicional de la cocina rumana.[1]​ Suele elaborarse con hortalizas como la coliflor, pepinillos, los tomates verdes (gogonele), las zanahorias, las coles, los pimientos, setas y apio.

Un murături

Referencias editar

  1. Galia Sperber, (2002), The Art of Romanian Cooking, Pelican Publishing Company, ISBN 1565549295