Obwarzanek

El obwarzanek (plural obwarzanki) es una rosquilla de pan típica de Polonia Menor (Małopolska) y en particular de la ciudad de Cracovia.

Obwarzanek.

Venta ambulante de obwarzanki en Cracovia.

Los obwarzanki se preparan siguiendo la antigua receta tradicional, haciendo un rollo de masa que se enrosca sobre sí mismo formando un anillo. A menudo se espolvorean encima semillas de amapola o sésamo.

Los obwarzanki son vendidos por vendedores ambulantes en las calles de Cracovia desde la madrugada.

Véase también

• Bagel
• Bublik
• Tarallo

• Datos: Q23824434
• Multimedia: Obwarzanek / Q23824434