Piper longum

especie de planta
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Pimienta larga (Piper longum) es una planta Magnoliophyta de la familia de las Piperaceae, cultivada por su fruto, que se emplea generalmente seco como especia y condimento. La pimienta larga es un pariente cercano de la planta de la pimienta negra, y tiene un gusto parecido, aunque más picante. La palabra proviene del sánscrito pippali.

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Piper longum
Pimienta larga
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Hojas y fruto de la pimienta larga
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Piperales
Familia: Piperaceae
Género: Piper
Especie: Piper longum
L.

CaracterísticasEditar

El fruto de la pimienta larga consiste en un conjunto de diminutos frutos, cada uno del tamaño de una semilla de amapola; que residen encajados en la superficie de la inflorescencia; se asemeja a los amentos del avellano. Otra especie de pimienta larga, Piper retrofractum, es nativa de la isla de Java.

 
Frutos secados de la pimienta larga.

TaxonomíaEditar

Piper longum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 29. 1753.[1]

Sinonimia
  • Chavica longa H.Karst.
  • Chavica roxburghii Miq.
  • Chavica sarmentosa Miq.
  • Piper roxburghii (Miq.) J.Presl[2]

ReferenciasEditar

  1. «Piper longum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 8 de enero de 2015. 
  2. «Piper longum». The Plant List. Consultado el 8 de enero de 2015. 

BibliografíaEditar

Enlaces externosEditar

Véase tambiénEditar