Pluteus cervinus

Pluteus cervinus
Taxonomía
Reino:	Fungi
División:	Basidiomycota
Clase:	Agaricomycetes
Subclase:	Agaricomycetidae
Orden:	Agaricales
Familia:	Pluteaceae
Género:	Pluteus
Especie:	P. cervinus; (Schäffer) P. Kumm. (1871)
Sinonimia
	Agaricus atricapillus Batsch 1786; Agaricus cervinus Schaeff. 1774; Agaricus cervinus var. eximius W. Saunders & W.G. Sm. 1870; Agaricus curtisii Berk. & Broome 1849; Agaricus pluteus Batsch 1783; Agaricus pluteus var. pluteusBatsch 1783; Agaricus pluteus ß rigens Pers. 1801; Hyporrhodius cervinus (Schaeff.) Henn. 1898; Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod 1889; Pluteus cervinus eximius (W. Saunders & W.G. Sm.) Sacc. 1887; Pluteus cervinus var. cervinus(Schaeff.) P. Kumm. 1871; Pluteus cervinus var. eximius (W. Saunders & W.G. Sm.) Sacc. 1911; Pluteus curtisii Berk. 1887; Pluteus eximius (W. Saunders & W.G. Sm.) Sacc. 1887; Rhodosporus cervinus (Schaeff.) J. Schröt. 1889;
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Pluteus cervinus (Schäffer) P. Kumm. 1871 —o plúteo cervino—^[2] es un hongo basidiomiceto de la familia Pluteaceae. Se desarrolla sobre madera muerta o sobre troncos de coníferas o frondosas. Su coloración y tamaño es variable dependiendo el entorno y condiciones de crecimiento. Su seta, o cuerpo fructífero, es comestible, pero no muy apreciado. Su epíteto específico, cervinus, significa "parecido al ciervo".^[2] El basónimo de esta especie es Agaricus cervinus Schaeff. 1774.^[1]

Descripción editar

Produce setas poco carnosas, cuyo sombrero puede medir hasta 12 centímetros de diámetro. Presenta un color variable entre marrón oscuro y marrón amarillento o gris, con fibrillas radiales. En ejemplares jóvenes, este sombrero tiene forma acampanada. Más tarde se extiende, adquiriendo una forma plano-convexa con un mamelón central. Las láminas son libres, muy tupidas y ventrudas, de color blanco al principio, se van volviendo algo rosadas más tarde y color carne a la vejez. El pie, de color claro, mide unos 15 centímetros de longitud y entre 1 y 2 de diámetro. En su superficie presenta unas fibras longitudinales muy delgadas, de color pardo o amarillento. La esporada es rosada y su carne es blanca, suave y blanda, de olor empalagoso.^[2]

Referencias editar

↑ ^a ^b «Pluteus cervinus». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.). Consultado el 1 de diciembre de 2010.
↑ ^a ^b ^c Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 58. ISBN 84-87535-11-9.

Datos: Q790598
Multimedia: Pluteus cervinus / Q790598
Especies: Pluteus cervinus

[indexfungorum-1] «Pluteus cervinus». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.). Consultado el 1 de diciembre de 2010.

[blume-2] Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 58. ISBN 84-87535-11-9.

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