Matisia cordata
El chupa chupa, sapote,[1] zapote, zapote amarillo o zapote sudamericano, (Matisia cordata) es una especie de árbol frutal erecto, de 40 a 45 m de altura en bosques húmedos tropicales entre 1 000 y 2 000 m s. n. m. en Perú, Ecuador, Colombia, Venezuela y Brasil.
| Matisia cordata | ||
|---|---|---|
 Zapote sudamericano (Matisia cordata). | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Malvales | |
| Familia: | Malvaceae | |
| Subfamilia: | Bombacoideae | |
| Género: | Matisia | |
| Especie: |
Matisia cordata Bonpl., 1805 | |
| Sinonimia | ||
| ||
Cultivado crece de 12 a 30 m; prefiere suelos fértiles, húmedos, no inundables. Crece bien en asociación con aguacates porque ambas especies tienen los mismos requisitos del suelo, y el zapote proporciona la cortina necesaria para los aguacates.
Tronco liso y redondo, con ramificación verticilada y ramitas pardas. Hojas simples, de 18 a 30 por 13 a 26 cm; verde oscuro, fuertemente cordadas, agrupadas en capas densas, con pubescencia corta de pelos estrellados por el envés y 7 a 9 nervios primarios. Flores amarillentas con cáliz verde pálido. Durante la floración, el tronco y las ramas gruesas se cubren masivamente de flores.
Los frutos son bayas, de un tamaño promedio de 7 por 6 cm, globosos, de pericarpio grueso, pardo verdosos por fuera y anaranjados por dentro cuando maduran. Son comestibles y muy apreciados por su sabor y aroma. El mesocarpio es fibroso y reviste cada una de sus semillas (generalmente de dos a seis), las cuales miden unos 5 cm, son relativamente duras y no comestibles, y tienen forma elpisoide o alargada.
La madera es usada para construcción y carpintería.
Taxonomía editar
Matisia cordata fue descrita por Aimé Bonpland en Plantae Aequinoctiales 1: 10–12, pl. 2a, 2b, en 1805.[2]
Etimología editar
Ver: Matisia
cordata: epíteto latino que significa "en forma de corazón", en referencia a la forma de las hojas.[3]
Véase también editar
- zapote (nombre de varios árboles y frutas de América)
Enlaces externos editar
- CIRAD-FLHOR/IPGRI: Matisia cordata
- Morton, J. 1987. Chupa-chupa p. 291–292. In: Fruits of warm climates. Julia F. Morton, Miami, FL.
- Matisia cordata (Biblioteca Virtual do Estudante de Língua Portuguesa)
- Matisia cordata (CIRAD-FLHOR/IPGRI Project for Neotropical Fruits)
Referencias editar
- ↑ Asociación de Academias de la Lengua Española (2010). «sapote». Diccionario de americanismos (1.ª edición). Madrid: Taurus. ISBN 978-8-430-61751-7.
- ↑ «Matisia cordata». Tropicos.org Missouri Botanical Garden (en inglés). Consultado el 10 de abril de 2023.
- ↑ «coracinus - cous». Dictionary of Botanical Epithets (en inglés). Consultado el 12 de abril de 2023.
Datos: Q15613669
Multimedia: Matisia cordata / Q15613669
Especies: Matisia cordata
